Cocada cremosa é uma guloseima que só de imaginar a textura gostosa dá água na boca. É a opção perfeita para ser saboreada em qualquer ocasião, e naquela hora que bate a vontade de comer um docinho. Siga o passo a passo dessa versão e faça a melhor cocada cremosa da vida!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer cocada cremosa
Para fazer essa cocada iremos precisar de coco ralado fresco, açúcar, água e leite condensado. Vamos primeiramente colocar o açúcar e a água numa panela, levar em fogo médio, deixar ferver, até obter uma calda em ponto de fio mole. Na sequência do preparo da cocada cremosa iremos acrescentar o coco fresco ralado, e deixar no fogo até secar. Por último vamos adicionar o leite condensado, misturar para incorporar, e deixar até soltar do fundo da panela. Dispor a cocada cremosa numa bancada de mármore, ou numa assadeira forrada com papel alumínio, espalhar, deixar amornar, cortar em quadrados, e deixar esfriar. Dispor os quadrados numa travessa e saborear cada pedacinho dessa maravilha de cocada!
Ingredientes da receita de cocada cremosa
- ½ kg de coco ralado fresco
- 1 copo(requeijão) de açúcar
- 1 copo(requeijão) de água
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de preparo
- Numa panela coloque o açúcar, a água, leve ao fogo médio, deixe ferver até obter o ponto de fio mole.
- Adicione o coco ralado fresco, misture bem e deixe no fogo até secar bem. Adicione o leite condensado, mexa para incorporar e mantenha no fogo mexendo sempre.
- O ponto correto é quando a mistura ficar sequinha e soltar do fundo da panela.
- Disponha numa bancada de mármore ou numa assadeira forrada com papel alumínio. Espalhe para ficar uniforme e deixe amornar.
- Corte em quadrados, ainda quente, pois irá facilitar. Deixe esfriar, e disponha os quadrados numa travessa.
- E agora se delicie com essa maravilhosa cocada cremosa!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
- Eu AMO fazer essa SOBREMESA para o NATAL, a família fica maluca pedindo mais
- FAÇO umas 3 travessas todo pro Natal e o pessoal de esbalda de tanto comer
- Minha familia adora essa sobremesa, SEM LEITE CONDENSADO E SEM CREME DE LEITE
- Dona de casa doce, esse eu gosto de fazer toda semana
- Dona de casa doce, esse eu gosto de fazer toda semana
- FAZ NESSE DOMINGO..É SÓ MISTURAR TUDO, fica uma maravilha
- Pudim de limão sem forno, esse aqui fica top demais
- Todo final de ano essa sobremesa tem que estar na mesa, o pessoal fica maluco por ela
- O famoso pudim SEM FORNO que tá viralizando em todo canto, SENSACIONAL demais
- Faço assim faz 4 anos, não vai ao fogo e é bem simples
MAIS RECEITAS:
Torta de preguiçoso com banana muito fácil não usa batedeira nem liquidificador e fica uma delícia
Pavê de ameixa fácil e delicioso a sobremesa perfeita para o domingo de Páscoa
Misturei leite ovos e banana e fiz essa deliciosa sobremesa perfeita para o carnaval
Pudim surpresa com cobertura de chocolate é de dar água na boca só de olhar
Manjar de coco com calda de abacaxi uma delícia de sobremesa
Sobremesa com ki suco aquele suco em pó das antigas que todo mundo adorava na infância