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Churrasco na panela de pressão simples e prático perfeito para o dia das mães

Que tal preparar um churrasco saboroso, suculento e rápido na sua cozinha, sem a necessidade de churrasqueira ou carvão? Parece impossível, mas não é! Com essa receita incrível de churrasco na panela de pressão você vai surpreender a sua família com um prato saboroso e simples de preparar. Confira a receita do Canal Descobrindo a Cozinha e faça o apetitoso churrasco na panela de pressão!

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Como fazer churrasco na panela de pressão

Para o churrasco na panela de pressão, precisaremos de: molho barbecue, costela bovina em pedaços e linguiça. Para as carnes ficarem assadas e saborosas, vamos seguir essa dica: a quantidade de linguiça deve ser a metade da quantidade de costela. Assim, a linguiça vai temperar a costela, deixando seu churrasco divino. Antes de colocarmos as carnes na panela, vamos furar as linguiças com um garfo ou faca. Iremos cobrir com o molho barbecue e fechar a panela. Vamos colocar em fogo alto até começar a pressão, então vamos abaixar o fogo e deixar por 45 minutos. Vamos esperar a pressão sair naturalmente, servir e apreciar seu delicioso churrasco na panela de pressão!

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Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Ingredientes da receita de churrasco na panela de pressão

  • 2 colheres (sopa) de molho barbecue
  • 1kg de linguiça
  • 2kg de costela bovina em pedaços

Modo de preparo

  1. Com o auxílio de uma faca ou um garfo, faça alguns furos na linguiça. 
  2. Na panela de pressão, arrume a costela e a linguiça, intercalando-as e deixando o osso da costela para baixo. 
  3. Sobre as carnes, despeje o molho barbecue e distribua bem. 
  4. Feche a panela e coloque em fogo alto (não há necessidade de adicionar água). 
  5. Assim que pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 45 minutos. 
  6. Depois, apague o fogo e deixe a pressão sair sozinha. 
  7. Está pronto o seu churrasco na panela de pressão! Sirva e saboreie essa maravilha!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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