A farofa de churrasco se destaca por ser um acompanhamento indispensável que eleva qualquer churrasco a um patamar muito mais delicioso. Com ingredientes simples e um toque de criatividade, a farofa de churrasco do Canal Gabriel Freitas é tudo que você tem de fazer hoje!
Como fazer farofa de churrasco
Para fazer farofa de churrasco iremos precisar de farinha de mandioca, cebolas, bacon picado, manteiga, sal, cheiro verde, páprica defumada e azeite. Primeiramente iremos fritar bem o bacon até ficar crocante, em seguida vamos adicionar os demais ingredientes da farofa de churrasco, seguindo a sequência de adição e preparo, deixando para adicionar a farinha de mandioca aos poucos, até obter uma farofa de churrasco úmida e homogênea. Iremos finalizar provando o sal e colocando o cheiro verde. E agora é só saborear cada colherada suculenta dessa delícia de farofa de churrasco!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de farofa de churrasco
- Farinha de mandioca a gosto
- 3 cebolas
- 300 gramas de bacon picado
- 1 colher(sopa) de manteiga
- Sal, cheiro verde e páprica defumada a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparo
- Numa panela coloque o bacon, leve ao fogo médio para baixo e deixe fritar lentamente. Retire o bacon com o auxílio de escumadeira e coloque numa vasilha.
- Na mesma panela coloque a manteiga, a cebola picada ou em rodelas, o azeite, e deixe refogar muito bem, até ficar bem dourada.
- Recoloque o bacon frito, a páprica defumada, a farinha de mandioca, aos poucos, mexendo bem a cada adição para envolver os ingredientes.
- A quantidade de farinha é a gosto, mas o ponto ideal é uma farofa um pouco úmida. Não coloque muita farinha para não ficar muito seca.
- Prove o sal, coloque o cheiro verde e misture bem para incorporar.
- E agora é se delicie com essa farofa de churrasco maravilhosa!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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