Essa receita é um modo muito fácil, prático e extremamente saboroso de preparar sua carne moída no forno. Nesta receita, a carne rende muito mais, além de ser acompanhada de um recheio que é simplesmente sensacional. Pode ter certeza que se você fizer em casa, toda a família vai adorar comer essa carne moída no forno!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer carne moída no forno
Para fazer essa receita é super simples, descomplicado e sem segredo algum. Começamos o preparo da nossa receita com a massa de carne moída, e para tanto basta juntar os seguintes ingredientes em um recipiente: carne moída, batatas cozidas e bem assadas, cebola, alho, azeite, farinha de rosca e ovos. Além desses ingredientes, vamos utilizar os seguintes temperos: sal, páprica, pimenta calabresa, colorau, orégano e cheiro-verde. Agora é só misturar tudo muito bem e passar metade para uma forma. Agora dispomos uma camada de requeijão, tomates, muçarela e fechamos com o restante da carne. Enfim, só levar ao forno!
Ingredientes da receita de carne moída no forno
- 600g de carne moída
- 4 batatas cozidas e amassadas
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de páprica picante
- 1 colher de chá de pimenta calabresa
- 1 colher de sobremesa de colorau
- 1 colher de chá de orégano
- sal a gosto
- cheiro-verde a gosto
- 2 ovos
- 1 copo de farinha de rosca
- 1 copo de requeijão
- 2 tomates em rodelas
- 300g de muçarela
- 300g de molho de tomate
Modo de preparo
- Em um bowl, adicione a carne moída, as batatas amassadas, os ovos, a farinha de rosca, o alho, a cebola e o azeite.
- Tempere com sal, páprica picante, pimenta calabresa, colorau, orégano e cheiro-verde.
- Misture tudo muito bem até homogeneizar.
- Forre uma assadeira com pouco menos da metade da carne.
- Sobre a carne, espalhe o requeijão, o tomate e metade da muçarela.
- Cubra com o restante da carne.
- Leve a assadeira coberta com papel alumínio ao forno a 250°C, preaquecido, por 30 minutos.
- Retire o papel alumínio e espalhe sobre a carne molho de tomate e o restante da muçarela.
- Retorne ao forno por 20 minutos.
- Prontinho! Delicie-se com sua incrível carne moída no forno!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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