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Carne moída na travessa um prato econômico e prático para o almoço da semana

Essa receita de carne moída na travessa é uma excelente opção para você que quer inovar nas refeições do dia-a-dia ou mesmo servir aquele prato especial no almoço de domingo em família. Pode ter certeza que todos vão adorar e vão te pedir a receita! Aprenda aqui a fazer carne moída na travessa!

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Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

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Como fazer carne moída na travessa

Essa receita é uma delícia e com certeza vai agradar a todos os paladares. Para que a carne moída fique numa textura adequada para ir ao forno, é preciso misturá-la à farinha de rosca e ovos, além de alguns temperos que a deixaram com um sabor fantástico. Além disso, essa mistura serve também para aumentar o rendimento da sua receita, garantindo que toda a família ficará bem satisfeita! O recheio é muito simples mas também muito saboroso, pois é feito com muçarela, calabresa, tomate e cheiro-verde. O tomate e o cheiro-verde contrapõem a muçarela e a calabresa, deixando sua receita bem equilibrada.

Ingredientes da receita de carne moída na travessa

Para a carne moída

  • 500g de carne moída
  • ½ xícara de farinha de rosca
  • 2 ovos
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cebola média picada
  • ½ maço de cheiro-verde bem picadinho
  • 1 colher rasa de sobremesa de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino

Para o recheio

  • 200g de muçarela fatiada
  • 200g de calabresa cortada cubos ou rodelas
  • 2 tomates cortados em cubinhos
  • ½ maço de cheiro-verde picadinho

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, misture a carne moída, a farinha de rosca, os ovos, o alho, a cebola e o cheiro verde. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
  2. Adicione metade dessa mistura de carne moída em uma travessa ou assadeira untada.
  3. Sobre essa primeira camada, distribua as fatias de muçarela, a calabresa e o tomate e o cheiro-verde picado.
  4. Cubra com o restante de carne moída.
  5. Feche a assadeira com papel alumínio e leve ao forno preaquecido, a 180°C, por 30 minutos.
  6. Retire o papel alumínio e deixe por 10 minutos ou até que a superfície esteja bem dourada.
  7. Agora é só servir e saborear sua carne moída na travessa. Bom apetite!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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