Esta receita de carne moída combina sabores reconfortantes e texturas cremosas para criar um prato que é simplesmente irresistível. Imagine o aroma envolvente de um refogado perfeito, a suculência da carne moída temperada e a cremosidade do milho saborosíssimo. Para finalizar toda essa delicia um gratinado de queijo. Acompanhe o passo a passo dessa opção maravilhosa de preparar carne moída do canal Pobre na cozinha.
Como fazer carne moída
Para preparar essa deliciosa carne moída com creme de milho você vai usar carne moída, óleo, pimentão, cebola, alho, sal, pimenta calabresa, páprica defumada, milho verde, creme de leite e muçarela. Prepare um refogado com óleo, pimentão, cebola e alho. Adicione a carne moída temperada e deixe refogar. Faça um creme de milho com milho verde e creme de leite. Coloque a carne em um refratário, cubra com o creme de milho e queijo muçarela. Asse a 200ºC até dourar o queijo. Sirva e aproveite essa opção incrível de preparar carne moída.
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de carne moída
- 400g carne moída
- 2 colheres (sopa) de óleo
- ½ pimentão picado
- ½ cebola picada
- 2 dentes de alho triturado
- Sal a gosto
- Pimenta calabresa a gosto
- Páprica defumada a gosto
- 200g milho verde
- 200g creme de leite
- 1/2 colher (chá) de sal
- 150g de muçarela
Modo de preparo
- Prepare um refogado combinando óleo, pimentão, cebola e alho em uma panela.
- Adicione a carne moída e deixe-a refogar, temperando com sal, pimenta calabresa e páprica defumada conforme seu gosto.
- Enquanto a carne cozinha, faça um creme de milho no liquidificador, misturando milho verde, creme de leite e sal.
- Em uma marinex coloque a carne cozida e cubra com o creme de milho.
- Polvilhe queijo muçarela por cima e leve ao forno a 200ºC até que o queijo derreta e doure.
- Retire do forno e delicie-se com esta deliciosa carne moída gratinada com creme de milho.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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