A carne moída ao forno é a opção perfeita para você servir no seu almoço ou jantar, ela fica super suculenta, cremosa e saborosa. E ainda é super fácil e rápida de ser preparada. Confira a receita de carne moída ao forno no Canal pobre na cozinha, temos certeza que você não vai se arrepender.
Como fazer carne moída ao forno
Para a receita de carne moída ao forno, comece preparando a carne moída. Em uma panela, adicione o óleo, pimentão, cebola e deixe refogar. Acrescente a carne e os temperos, tampe e espere cozinhar. Para o creme, adicione no liquidificador o creme de milho, creme de leite e o sal, bata por dois minutos. Em um refratário, coloque a carne moída, o creme de milho e a muçarela por cima. Leve ao forno em 200º até a muçarela derreter. Sirva-se e bom apetite!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de carne moída ao forno
- 400g carne moída
- 2 colheres (sopa) de óleo
- ½ pimentão picado
- ½ cebola picada
- 2 dentes de alho triturado
- Sal a gosto
- Pimenta calabresa a gosto
- Páprica defumada a gosto
- 200g milho verde
- 200g creme de leite
- 1/2 colher (chá) de sal
- 150g de muçarela
Modo de preparo
- Em uma panela adicione o óleo, pimentão, cebola, alho e mexa até dourar os ingredientes.
- Acrescente a carne moída e deixe refogar.
- Adicione sal, pimenta calabresa e páprica defumada a gosto.
- Tampe a panela e deixe a carne cozinhar. Reserve.
- No liquidificador, adicione o milho verde sem a água da conserva, creme de leite e o sal. Ligue o liquidificador e deixe bater por 2 minutos.
- Reserve.
- Em um refratário, coloque a carne moída já cozida e espalhe. Por cima despeje o creme de milho. Espalhe bem por toda a travessa.
- Esparrame o queijo muçarela por cima.
- Leve ao forno em 200º até a muçarela derreter.
- Retire do forno, sirva-se e prove a carne moída ao forno mais gostosa de todas.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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