Que tal aprender a preparar para uma de suas refeições, uma apetitosa e suculenta carne com molho na panela de pressão, que deixará todos com água na boca? Com um modo de preparo fácil e rápido, essa maravilha de prato vai conquistar a todos! Confira a receita do Canal Receitinhas Com Amor e faça a incrível carne com molho na panela de pressão, que será um sucesso!
Como fazer carne com molho na panela de pressão
Para a carne com molho na panela de pressão, levaremos ao fogo uma panela de pressão com um pouco de óleo, acrescentaremos a carne e vamos fritar bem, até ficar dourada. Colocaremos o alho e fritaremos um pouco, adicionando a cebola, os pimentões e o tomate, misturando e deixando refogar. Utilizaremos: pimenta-do-reino, colorau, molho inglês, e caldo de carne para temperar, misturando e deixando refogar. Cobriremos tudo com água, fecharemos a panela e quando pegar pressão, abaixaremos o fogo e contaremos meia hora. Finalizaremos a receita seguindo corretamente o passo a passo. Sirva e aprecie sua carne com molho na panela de pressão!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de carne com molho na panela de pressão
- 500g de carne de sua preferência
- ½ pimentão vermelho picado
- ½ pimentão verde picado
- 2 tomates picados
- água (o quanto baste)
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho amassados
- 3 colheres (sopa) de molho inglês
- 1 caldo de carne
- pimenta-do-reino (a gosto)
- cheiro-verde picado (a gosto)
- colorau (a gosto)
- 1 colher (sopa) rasa de amido de milho dissolvido em ¼ de xícara (chá) de água
Modo de preparo
- Numa panela de pressão, adicione um pouco de óleo, junte a carne e deixe fritar bem para dourar, mexendo com uma colher de pau.
- Agregue o alho e frite um pouco, colocando na sequência, a cebola, os pimentões e o tomate, mexendo e refogando.
- Tempere com pimenta-do-reino, colorau, molho inglês, e caldo de carne, mais uma vez mexendo e refogando.
- Cubra tudo com água, deixando passar 2 dedos acima do nível da carne.
- Tampe a panela e, assim que pegar pressão, abaixe o fogo e marque 30 minutos.
- Passado esse tempo, desligue o fogo, retire a pressão com cuidado e abra a panela. Prove e corrija o sal, se necessário.
- Ligue novamente o fogo e deixe a panela aberta sem a tampa, cozinhando para apurar o molho.
- Despeje aos poucos, na panela, a misturinha de amido de milho com água, mexendo sempre com a colher de pau, para dar uma engrossada no molho. Ferva por 4 minutos.
- Para finalizar, coloque o cheiro-verde picado, misture e apague o fogo.
- Se desejar, na hora de servir, salpique um pouco mais de cheiro-verde.
- Sirva e desfrute de sua maravilhosa carne com molho na panela de pressão! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
- Pernil Glacê essa receita é a mais esperada da noite de Natal nas festas da minha família.
- Frango crocante 1000 maravilhas, desse jeitinho você vai amar
- Espetinho de frango maravilhoso
- Coxinha da Asa ao molho, tradicional do churrasco americano
- Receita de Coxinha e Molho Especial, pra curtir o domingo a noite, não tem pra ninguém
- Tirinhas de frango maravilhosas, eu faço toda sexta a noite para a família
- Uma forma diferente de preparar carne: um segredo e a carne vai derreter na boca como manteiga!
- Um chef coreano me ensinou esse truque da carne de porco, fica delicioso
- Costelinha de porco na airfryer: muito saudável e o melhor de tudo, prática e sem sujar muita louça
- Carne à Grega simples e maravilhosa para fazer
MAIS RECEITAS:
Filé de frango à parmegiana de um jeito prático e delicioso perfeito pro almoço em família
Cupim assado no forno que fica macio igual cupim assado no bafo faço assim há anos
Costela na panela de pressão fica macia e soltando dos ossos uma delícia
Carne no vidro um jeito fácil e delicioso de cozinhar e conservar a carne por muito mais tempo
Bisteca no forno fica pronta rapidinho e fica com um sabor irresistível
Depois que aprendi esse truque meu fígado acebolado fica sempre macio e saboroso