Ninguém vai resistir se você preparar para a família, uma deliciosa carne com creme de batata, que vai deixar todos com água na boca! Combinando os ingredientes com perfeição, o resultado é uma carne macia e bem temperada, acompanhada de um saboroso e cremoso creme de batata! Confira a receita do Canal Receita em casa e faça a magnífica carne com creme de batata, que todos vão amar!
Como fazer carne com creme de batata
Para a receita de carne com creme de batata, iniciaremos cortando a carne em tirinhas, então vamos aquecer uma frigideira com um fio de azeite, colocar a carne, temperar com sal a gosto e fritar muito bem em fogo baixo. Enquanto isso, vamos fazer o creme de batata, colocando no liquidificador as batatas cozidas, o creme de leite, 100g de muçarela, pimenta-do-reino e sal a gosto, leite e batendo muito bem. Na frigideira da carne que já deve estar dourada, junte e refogue a cebola e acrescente a muçarela, mexendo e tampando a panela por poucos minutos. Iremos misturar o cheiro-verde, apagar o fogo, servir e degustar sua divina carne com creme de batata!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de carne com creme de batata
- 1 caixinha de creme de leite
- cheiro-verde picado
- pimenta-do-reino (a gosto)
- 1kg de coxão mole
- 2 porções de queijo muçarela ralado de 100g cada
- 4 batatas cozidas (400g)
- 150ml de leite integral (aproximadamente)
- 2 cebolas bem grandes cortadas em meias-luas
Modo de preparo
- Comece cortando a carne em tirinhas.
- Leve uma frigideira grande ao fogo com um fio caprichado de azeite, acrescente a carne, tempere com sal a gosto e frite super bem em fogo baixo para não queimar.
- Nesse meio tempo, prepare o creme de batata, adicionando no liquidificador as batatas cozidas, o creme de leite, 100g de muçarela, pimenta-do-reino a gosto, uma pitada de sal a gosto e o leite, batendo super bem.
- Na frigideira em que a carne já deve estar douradinha, ponha as cebolas e refogue, colocando também a outra porção de muçarela ralada e mexendo, deixando a frigideira tampada por uns minutinhos, apenas para o queijo derreter.
- Para finalizar, ponha o cheiro-verde, misture, apague o fogo, sirva e saboreie sua incrível carne com creme de batata!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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