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Brigadeirão de liquidificador bem chocolatudo e cremoso

O brigadeirão de liquidificador é uma sobremesa típica brasileira, deliciosa, que agrada os paladares, deixando um gostinho de quero mais! Com uma consistência e cremosidade incomparáveis, essa gostosura, fácil e prática de fazer, é perfeita para servir após o almoço ou jantar! Confira a receita do Canal Tata Medeiros, faça o maravilhoso brigadeirão de liquidificador e arrase! 

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Como fazer brigadeirão de liquidificador

Para a receita de brigadeirão de liquidificador, com um preparo bem fácil, colocaremos no liquidificador: o leite condensado, o creme de leite, os ovos, o açúcar, o chocolate em pó e a margarina. Iremos bater por, pelo, menos, 5 minutos, para ficar bem cremoso. Passaremos essa mistura para uma forma de buraco no meio untada com margarina, utilizaremos papel-alumínio para cobrir e vamos dispor numa forma maior, com 2 dedos de água. Iremos assar em banho-maria, em forno pré-aquecido a 200°C, durante aproximadamente, 1 hora. Finalizaremos a receita seguindo direitinho o passo a passo. Sirva e deguste seu gostoso brigadeirão de liquidificador!

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Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Ingredientes da receita de brigadeirão de liquidificador

  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó 
  • granulado de chocolate (para enfeitar)
  • ½ xícara (chá) de açúcar refinado
  • 3 ovos inteiros
  • 1 colher (sopa) margarina
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 caixinha de leite condensado

Modo de preparo

  1. No liquidificador, adicione: o leite condensado, o creme de leite, os ovos, o açúcar, o chocolate em pó e a margarina.
  2. Bata por, no mínimo, 5 minutos, para ganhar cremosidade.
  3. Despeje essa mistura numa forma de furo central untada com margarina, cubra com papel-alumínio (parte brilhante voltada para o alimento) e acomode-a em uma forma maior com 2 dedos de água, para o banho-maria.
  4. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C, por cerca de 1 hora, podendo variar conforme a potência do fogão (faça o teste espetando uma faquinha, se sair limpa, está assado.
  5. Estando assado, retire e leve na boca do fogão por alguns segundos, para ajudar a soltar.
  6. Chacoalhe um pouco a forma e desenforme.
  7. Decore o topo com granulado de chocolate e grude com as mãos nas laterais também, depois sirva e delicie-se com seu espetacular brigadeirão de liquidificador!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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