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Bombom gigante de Leite Ninho uma delícia para servir pra família e amigos nessa páscoa

Imagina um bombom gigante de leite ninho, com uma casquinha de chocolate deliciosa e um recheio de leite ninho que desmancha na boca. É de enlouquecer não é mesmo! Basta você conferir o passo a passo dessa versão de bombom gigante de leite ninho e fazer já essa delícia!

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Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

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Como fazer bombom gigante de leite ninho 

Para fazer bombom gigante de leite ninho vamos utilizar leite, leite condensado, creme de leite, leite ninho, maisena e manteiga. Iremos misturar todos os ingredientes do creme do bombom gigante de leite ninho, e levar ao fogo até engrossar. Deixar esfriar muito bem. Na sequência vamos fazer a casquinha de chocolate utilizando uma forma de silicone de furo central e seguindo o passo a passo corretamente. Para a montagem do bombom gigante de leite ninho, iremos dispor o creme dentro da casquinha, cobrir com chocolate derretido, e levar para gelar até ficar firme. Retirar da geladeira, desenformar, decorar com leite ninho a gosto, e fatiar com uma faca aquecida essa gostosura de bombom gigante de leite ninho!

Ingredientes da receita de bombom gigante de leite ninho 

Para o creme 

  • 250 ml de leite 
  • 2 caixinhas de leite condensado 
  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 5 colheres(sopa) de leite ninho 
  • 1 colher(sopa) de maisena 
  • 1 colher(sopa)de manteiga 

Para a casquinha de chocolate 

  • 180 gramas de chocolate ½ amargo picado (para temperagem)
  • 320 gramas de chocolate ½ amargo picado (para derreter)
  • Leite ninho a gosto para polvilhar 

Modo de preparo

Do creme 

  1. Numa panela coloque o leite condensado, o leite ninho e a maisena. Misture tudo muito bem para dissolver completamente. 
  2. Adicione o leite, o creme de leite e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo. 
  3. O ponto ideal é de brigadeiro de colher. 
  4. Transfira para uma tigela, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar bem em temperatura ambiente. 

Da casquinha 

  1. Numa tigela coloque o chocolate ½ amargo picado (320 gramas) e derreta em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos. 
  2. Adicione o restante do chocolate ½ amargo (180 gramas) e misture bem para fazer a temperagem e derreter totalmente. 
  3. Esse processo fará com que a temperatura do chocolate diminua e fique no ponto ideal para cristalizar e formar a casquinha perfeita. 
  4. Despeje numa forma de silicone (23 cm de diâmetro) de furo central e espalhe bem com um pincel culinário. 
  5. Leve para gelar por 5 minutos. Repita o processo para formar a 2ª. camada da casquinha. Leve para gelar para ficar bem firme.
  6. Caso ainda existam partes com falhas de chocolate, coloque mais uma camada de chocolate para vedar bem.

Montagem 

  1. Coloque o creme dentro da casquinha na forma e espalhe bem. Cubra com uma camada de chocolate derretido e leve para gelar até ficar firme. 
  2. Retire da geladeira, desenforme, e polvilhe leite ninho para decorar. 
  3. Utilize uma faca aquecida para fatiar essa maravilha de bombom gigante de leite ninho!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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