O bolo vulcão de maracujá é uma sobremesa incrivelmente saborosa e visualmente impressionante que certamente fará sucesso em qualquer ocasião. A cobertura, que lembra a lava de um vulcão, é o que dá um toque especial a essa delícia de bolo vulcão de maracujá divino!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo vulcão de maracujá
Para fazer bolo vulcão de maracujá iremos utilizar farinha de trigo, açúcar, leite, óleo, ovos, fermento em pó e gelatina de maracujá. Vamos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo vulcão de maracujá, seguindo a sequência de adição. Em seguida iremos despejar essa mistura numa forma de furo central untada e enfarinhada e assar o bolo vulcão de maracujá por aproximadamente 40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Vamos retirar do forno, deixar amornar, desenformar, e cobrir o bolo vulcão de maracujá, com a mousse de maracujá preparada conforme as orientações do passo a passo. Decorar com barrinhas de chocolate a gosto e saborear cada fatia deliciosa desse lindo bolo vulcão de maracujá!
Ingredientes da receita de bolo vulcão de maracujá
Para o bolo
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 caixinha de gelatina sabor maracujá
- Barrinhas de chocolate a gosto para decorar
Para a mousse de maracujá
- ½ caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- Polpa de 2 maracujás
Modo de preparo
Do bolo
- No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o leite, a gelatina sabor maracujá e bata bem por 1 minuto até homogeneizar.
- Adicione a farinha de trigo e bata para incorporar. Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente apenas para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Da mousse de maracujá
- Coloque no liquidificador a polpa do maracujá, e bata por 1 minuto até triturar bem. Passe essa mistura pela peneira para remover as sementes.
- Recoloque o suco no liquidificador, acrescente o leite condensado e o creme de leite. Bata muito bem por 1 minuto para homogeneizar. Leve para gelar por 10 minutos.
- Retire da geladeira, disponha a mousse no furo central do bolo e espalhe por toda superfície. Decore com barrinhas de chocolate a gosto.
- Sirva em seguida esse espetáculo de bolo vulcão de maracujá!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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