Bolo sonho, bem fofinho e muito saboroso o melhor de todos

 

Hoje separei essa receita de Bolo sonho muito fácil e deliciosa. Essa receita é perfeita, pois é muito fácil de fazer e fica pronta em poucos minutos. Além disso, essa receita é deliciosa e muito nutritiva, o que a torna perfeita para a sua refeição.

Estou muito feliz em compartilhar essa receita. Eu sempre gostei de culinária e, recentemente, descobri que adoro cozinhar. A receita que vou compartilhar hoje é uma receita Bolo sonho que fiz com minha filha. É uma receita muito fácil de fazer e fica delicioso! Espero que vocês gostem!

Receita de Bolo sonho

Marque uma assadeira com papel manteiga e pré-aqueça o forno a 350F. Depois de quebrar um ovo em uma tigela, bata as claras em neve. Reserve na geladeira até preparar a massa do bolo dos seus sonhos. Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha até formar um creme fofo. Despeje a massa preparada na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 minutos, ou até dourar.  Enquanto a mistura esquenta, incorpore rapidamente o creme aos demais ingredientes até que fiquem espessos. Em seguida, retire do fogo e misture o leite até a hora de servir.

Ingredientes:

• 4 ovos – claras separadas das gemas;
• 1 colher de sopa de manteiga;
• 2 xícaras de chá de açúcar;
• 1 xícara de chá de leite morno;
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• Manteiga para untar;
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar;
• 1 colher de chá de essência de baunilha;
• Mini sonhos prontos para decorar.

Recheio e Cobertura:

• 2 latas de leite condensado;
• 1 e 1/2 xícaras de chá de leite;
• 2 e 1/2 colheres de sopa de maisena;
• 1 caixa de creme de leite;
• 2 gemas peneiradas.

Como Fazer Bolo sonho:

1. Primeiramente, prepare a massa do bolo sonho, você deve começar pelas claras batidas em neve e reserve.
2. Em outro recipiente, bata as gemas com o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha até atingir a consistência de um creme fofo.
3. Em seguida vá alternando aos poucos, sem parar de bater, a farinha e o leite até ficar uma mistura homogênea.
4. Após isso, desligue a batedeira e misture delicadamente com uma colher ou fouet, por exemplo, as claras em neve com o fermento.
5. Em seguida pré-aqueça o forno e, em uma forma funda untada e forrada com papel-manteiga, coloque a massa e então asse por cerca de 35 minutos ou até dourar.
6. Após esfriar, desenforme e então retire o papel manteiga com cuidado.
7. Para o recheio e cobertura é muito simples, primeiramente, leve todos os ingredientes, menos o creme de leite, ao fogo médio até engrossar e levantar fervura.
8. Em seguida, apague o fogo, misture o creme de leite e espere esfriar.
9. Para montar, corte o bolo em três partes e então recheie cada uma delas e finalize com o creme.
10. Por fim, polvilhe com o açúcar de confeiteiro, os mini-sonhos e sirva com um delicioso café quentinho.

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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