Você já imaginou fazer um bolo delicioso sem usar farinha, açúcar, leite ou qualquer outro ingrediente que possa prejudicar a sua saúde? Com essa receita fácil e sensacional, você aprenderá a fazer essa maravilha, que é macio, saudável e fofo, ideal para o seu café ou lanche. Confira a receita do Canal Dyne e Zinha – Culinária é Terapia e faça o incrível bolo sem farinha, que todos vão adorar!
Como fazer bolo sem farinha
Para fazer o bolo sem farinha, vamos utilizar: ovo, aveia em flocos, uva-passa, fermento em pó, banana-nanica e óleo. Primeiro, vamos adicionar no liquidificador: óleo, bananas e ovos e bater até obter um creme liso. Depois, vamos juntar a aveia e as uvas-passas, e bater um pouco mais, até conseguir uma massa firme. Vamos misturar o fermento delicadamente com uma espátula, passar a massa para uma forma com furo central que já esteja untada e colocar no forno para assar durante 30 minutos. Por último, vamos esperar amornar um pouco, desenformar, servir e degustar seu maravilhoso bolo sem farinha!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de bolo sem farinha
- 100 ml de óleo
- 1 e ½ xícara (chá) de aveia em flocos (200g)
- 1 e ½ xícara (chá) de uvas-passas (230g)
- 3 ovos inteiros
- 4 bananas nanicas bem maduras picadas
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque: as bananas nanicas picadas, o óleo e os ovos, batendo até obter um creme liso.
- Acrescente a aveia em flocos e as uvas-passas e bata um pouco mais, até conseguir uma massa firme.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa em uma forma com furo central já untada.
- Asse em forno a 180°C por aproximadamente meia hora.
- Espere amornar um pouco e desenforme.
- Agora você já pode servir e degustar seu magnífico bolo sem farinha!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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