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Bolo sem farinha de trigo para seu café da manhã ficar muito mais leve e saudável

O bolo sem farinha de trigo é uma alternativa deliciosa para as pessoas que possuem intolerância a glúten. Mas mesmo assim o resultado não perde nada ao bolo tradicional com farinha. Siga a versão do canal Tata Pereira, e faça esse bolo sem farinha de trigo, é irresistível!

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Como fazer bolo sem farinha de trigo 

Para fazer bolo sem farinha iremos precisar de fubá, açúcar, suco de laranja, óleo, ovos, fermento em pó e sal. Vamos misturar numa tigela os ingredientes da massa do bolo sem farinha de trigo, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida iremos despejar numa forma de furo central untada e polvilhada com açúcar com canela, e assar o bolo sem farinha por aproximadamente 20-25 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e saborear cada fatia maravilhosa desse bolo sem farinha de trigo!

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Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de bolo sem farinha de trigo 

  • 12 colheres(sopa) de fubá 
  • 12 colheres(sopa) de açúcar
  • 12 colheres(sopa) de suco de laranja 
  • 12 colheres(sopa) de óleo 
  • 2 ovos 
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal 
  • Açúcar com canela a gosto para polvilhar 

Modo de preparo

  1. Coloque numa vasilha os ovos, o açúcar, o óleo, e bata muito bem com um fouet até obter um creme esbranquiçado e homogêneo. 
  2. Adicione o suco de laranja, o fubá e o sal e bata um pouco mais para incorporar. Por último coloque o fermento em pó e mexa levemente para agregar.
  3. Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central, untada com manteiga e polvilhada com açúcar com canela. 
  4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20-25 minutos. 
  5. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa. 
  6. E agora sirva esse lindo bolo sem farinha!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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