Essa receita de bolo salgado além de extremamente saborosa é muito rápido de preparar. Com pouquíssimos ingredientes você vai fugir do tradicional e servir um bolo salgado perfeito no seu lanche da tarde. Confira o passo a passo do canal Gordices da Teka e faça agora mesmo esse bolo incrível.
Como fazer bolo salgado
Para a receita do bolo salgado iremos utilizar ovos, leite, óleo, sal, farinha de trigo, amido de milho e fermento em pó. Vamos começar batendo os ovos, óleo e sal. Adicione leite, farinha de trigo, amido de milho e fermento, misture tudo muito bem. Acrescente o seu recheio, decore com tomate e cheiro verde e asse por 45 minutos. Desenforme o seu bolo salgado ainda morno e bom apetite!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de bolo salgado
Para a massa
- 03 ovos
- 02 xícaras de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 01 colher (café) de sal
- 02 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de amido de milho
- 01 colher (sopa) de fermento químico
Para o recheio
- 150 gramas de presunto picado
- 150 gramas de muçarela picada
- 1 tomate pequeno picado sem semente
- ½ xicara de milho verde
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela bata os ovos, o óleo e o sal por cerca de 2 minutinhos, usando um fouet, até que a mistura fique bem espumosa.
- Em seguida adicione o leite e bata novamente.
- Acrescente metade da farinha de trigo, mexa bem até dissolver, adicione o restante da farinha e misture novamente até que a farinha esteja completamente incorporada à massa.
- Agora vamos adicionar o amido de milho e o fermento em pó misturando rapidamente.
- Finalize adicionando todos os ingredientes do recheio e misturando bem.
- Passe a massa do seu bolo salgado em uma forma de furo central untada e enfarinhada. Decore com uma poção de tomate picado e cheiro verde e leve para assar.
- Forno pré-aquecido á 180° por cerca de 45 minutos.
- Retire do bolo do forno, desenforme com ele ainda morno e se delicie com esse bolo salgado perfeito.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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