O bolo piquenique que o Canal cozinhando com Nane nos oferece, além de ser extremamente delicioso, se destaca pela beleza e colorido único de cada fatia. É perfeito para servir em qualquer ocasião especial. Siga o passo a passo dessa versão e faça esse lindo bolo piquenique!
Como fazer bolo piquenique
Para fazer bolo piquenique vamos utilizar farinha de trigo, açúcar, leite, óleo, granulado colorido, fermento em pó e ovos. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo piquenique, exceto a farinha de trigo, o fermento e o granulado colorido que serão misturados por último numa tigela. Em seguida vamos despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada, e assar o bolo por aproximadamente 40-45 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, desenformar, cobrir com a cobertura preparada conforme o passo a passo, e polvilhar com granulado colorido. E agora é só se deliciar com esse espetáculo de bolo piquenique!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de bolo piquenique
Para o bolo
- 2 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de leite
- ¾ xícara(chá) de óleo
- ½ xícara(chá) de granulado colorido
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
Para a cobertura
- 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- ½ xícara(chá) de leite em pó
- Granulado colorido a gosto para decorar
Modo de preparo
Do bolo
- Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e o açúcar. Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar.
- Transfira para uma vasilha e adicione a farinha de trigo e misture bem com um fouet. Acrescente o granulado colorido, o fermento em pó e misture para incorporar.
- Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus pro cerca de 40-45 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
Da cobertura
- Numa panela coloque o leite condensado e o leite em pó e misture bem para dissolver totalmente.
- Adicione o creme de leite, a manteiga, leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar e começar a aparecer o fundo da panela.
- Retire do fogo, transfira para uma vasilha e coloque sobre o bolo com o auxílio de uma colher e decore com granulado colorido a gosto.
- Sirva em seguida essa maravilhoso bolo piquenique!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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