O bolo nuvem de coco com sua textura cremosa que derrete na boca, é um convite ao paraíso tropical, onde a suavidade do coco se encontra com a doçura perfeita. Confira o passo a passo dessa receita do canal Simoni Ramos receitas e faça o melhor bolo nuvem de coco da sua vida!
Como fazer bolo nuvem de coco
Para fazer bolo de coco vamos precisar para a massa, de leite de coco, leite, leite condensado, coco ralado, maisena, fermento em pó e ovos. Para a calda do bolo de coco iremos precisar de leite, leite condensado e coco ralado. Vamos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de coco seguindo a sequência de adição e preparo. Para dar continuidade na receita teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo do restante do preparo para que o resultado final do bolo nuvem de coco seja perfeito. Depois disso é só saborear cada fatia cremosa desse maravilhoso bolo nuvem de coco!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de bolo nuvem de coco
Para o bolo
- 400 ml de leite de coco
- 250 ml de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 xícara(chá) de coco ralado
- 3 colheres(sopa) de maisena
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 4 ovos
Para a calda
- 250 ml de leite
- ½ caixinha de leite condensado
- Coco ralado a gosto para polvilhar
Modo de preparo
Do bolo
- No liquidificador coloque os ovos, o leite de coco, o leite, o leite condensado, o coco ralado e a maisena. Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar os ingredientes.
- Coloque o fermento e mexa levemente com uma colher. Despeje essa mistura numa forma retangular (29 cm x 20 cm) untada e polvilhada com maisena.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-40 minutos. Retire do forno, deixe amornar, não desenforme e corte em quadrados.
Da calda
- Numa tigelinha coloque o leite e o leite condensado e misture bem. Regue toda a superfície do bolo com essa calda e polvilhe coco ralado a gosto.
- Leve para gelar por 2-3 horas, e sirva em seguida esse lindo bolo nuvem de coco!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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