Trouxemos hoje a deliciosa receita de bolo nordestino, ou bolo mole, uma iguaria que combina textura cremosa com um sabor irresistível. Este bolo é uma verdadeira tentação para os amantes de sobremesas caseiras e tradicionais. Confira o passo a passo dessa gostosura do canal Dicas e Receitas da Celly e prepare este bolo para encantar sua família e amigos.
Como fazer bolo nordestino
Para a receita do bolo nordestino vamos usar farinha de trigo, leite condensado, açúcar, leite, ovos e margarina, o bolo nordestino não leva fermento. Misture no liquidificador ovos, açúcar, margarina, leite condensado e metade do leite. Bata bem por 1 minuto. Acrescente farinha de trigo e o restante do leite, batendo novamente. Despeje em forma untada e enfarinhada. Asse a 180°C por 50-55 minutos. Após esfriar um pouco, desenforme e sirva esse incrível bolo nordestino.
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de bolo nordestino
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 800ml de leite integral
- 2 ovos inteiros
- 2 colheres (sopa) de margarina
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, a margarina, o leite condensado e metade do leite, e bata vigorosamente por 1 minuto até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo e o restante do leite, batendo novamente para incorporar bem.
- Não é necessário adicionar fermento a essa massa.
- Transfira a mistura para uma forma de furo central (23cm de diâmetro), previamente untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 50 minutos.
- Após assar, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar em uma travessa ou prato.
- Agora é só servir e desfrutar deste delicioso bolo nordestino.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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