Bolo mineiro da fazenda além de ser muito gostoso, é a opção ideal para servir num café da manhã ou num chá ou lanche da tarde. Com uma massa muito macia e uma textura que desmancha na boca, o bolo mineiro da fazenda é tudo de bom. Siga o passo a passo e só faz!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer bolo mineiro da fazenda
Vamos precisar de farinha de trigo, água, açúcar, fubá, óleo, ovos, e fermento em pó. Primeiramente iremos misturar numa tigela a farinha de trigo e o fubá e reservar. Em seguida vamos bater no liquidificador os demais ingredientes do bolo mineiro da fazenda, exceto o fermento que será misturado por último, e despejar essa mistura nos secos reservados. Transferir para uma forma untada e enfarinhada e levar o bolo mineiro da fazenda para assar por 30-35 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Vamos fazer o teste do palito, se sair limpo e seco um maravilho bolo mineiro da fazenda acaba de ficar prontinho!
Para fazer bolo mineiro da fazenda
Ingredientes da receita de bolo mineiro da fazenda
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras(chá) de água em temperatura ambiente
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 ½ xícara(chá)de fubá
- 1 xícara(chá) de óleo
- 2 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Numa tigela coloque a farinha de trigo e o fubá, misture bem e reserve.
- No liquidificador coloque os ovos, o óleo, a água e o açúcar. Bata muito bem por 1 minuto para homogeneizar.
- Despeje essa mistura obtida no liquidificado na tigela dos secos reservados e misture bem com um fouet para incorporar.
- Adicione o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
- Despeje essa mistura numa forma retangular (37 cm x 27 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e se delicie com esse lindo bolo mineiro da fazenda!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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