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Bolo gelado de abacaxi que todo mundo vai querer mais um pedaço

Em meio às delícias da confeitaria, o bolo gelado de abacaxi destaca-se como uma irresistível explosão de sabores tropicais. Esta receita que o canal receitas de pai nos oferece, é perfeita para qualquer ocasião. Confira o passo a passo e faça bolo gelado de abacaxi, porque é surreal!

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Como fazer bolo gelado de abacaxi 

Para fazer bolo gelado de abacaxi vamos utilizar para a massa, de ovos, fermento em pó, leite, óleo, açúcar e farinha de trigo. Para o doce de abacaxi do bolo gelado de abacaxi, iremos precisar de água, açúcar e abacaxi picado. Para o creme do bolo gelado de abacaxi, vamos precisar de essência de baunilha, maisena, creme de leite, leite condensado e leite. Teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo tanto do preparo da massa, do doce de abacaxi, como também do creme e finalização do bolo gelado de abacaxi, para que o resultado final seja um espetáculo. Depois disso é só se deliciar com cada fatia suculenta desse incrível bolo gelado de abacaxi!

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Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Ingredientes da receita de bolo gelado de abacaxi 

Para o bolo 

  • 4 ovos 
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara(chá) de leite 
  • 1 xícara(chá) de óleo 
  • 2 xícaras(chá) de açúcar
  • 3 xícaras(chá) de farinha de trigo 

Para o doce de abacaxi

  • 1 xícara(chá) de água 
  • 1 xícara(chá) de açúcar
  • 1 abacaxi picado 

Para o creme 

  • 1 colher(chá) de essência de baunilha 
  • 2 colheres(sopa) de maisena 
  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 1 caixinha de leite condensado 
  • 500 ml de leite 
  • Coco ralado a gosto para polvilhar 

Modo de preparo

Do bolo 

  1. Na batedeira coloque os ovos e o açúcar e bata bem até dobrar de volume. Adicione o óleo e o leite e bata um pouco para agregar. 
  2. Acrescente a farinha de trigo, o fermento e bata rapidamente para incorporar os ingredientes. 
  3. Despeje essa massa numa forma quadrada (30 cm x 30 cm) untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos. 
  4. Retire do forno e deixe amornar. Não desenforme. 

Do doce de abacaxi 

  1. Numa panela coloque o abacaxi picado, a água, o açúcar, leve em fogo médio, e assim que levantar fervura deixe cozinhar por 20 minutos. 
  2. Retire do fogo e deixe esfriar. 

Do creme 

  1. Na panela coloque o leite condensado e a maisena e misture bem para dissolver totalmente. 
  2. Adicione o leite, o creme de leite, a essência de baunilha eleve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por mais 3 minutos e retire do fogo. 
  3. Deixe esfriar um pouco antes de utilizar. 

Montagem 

  1. Fure toda a superfície com um garfo, disponha 2/3 do doce de abacaxi e espalhe bem. Cubra com o creme e espalhe para ficar bem uniforme. 
  2. Polvilhe coco ralado a gosto, disponha o restante do doce de abacaxi, cubra com plástico filme e leve para gelar até o dia seguinte. 
  3. Retire da geladeira e sirva essa maravilha de bolo gelado de abacaxi!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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