Bolo de paçoca além de ser incrivelmente saboroso é a sugestão perfeita para ser servida num café da manhã ou chá da tarde. Confira o passo a passo dessa versão maravilhosa de bolo de paçoca e faça hoje mesmo, o resultado é tão surpreendente que você vai fazer toda semana!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo de paçoca
Para fazer bolo de paçoca iremos utilizar farinha de trigo, açúcar, leite, maisena, gemas, claras em neve, paçocas esfareladas, manteiga ou margarina e fermento em pó. Vamos bater na batedeira os ingredientes da massa de bolo de paçoca, exceto a farinha de trigo, a maisena, o leite, as paçocas, o fermento e as claras em neve, que serão misturados seguindo a sequência do passo a passo do preparo. Em seguida iremos despejar a massa do bolo de paçoca numa forma de furo central untada com bastante manteiga e polvilhada com amendoim triturado. Assar por aproximadamente 40-45 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar amornar, desenformar e o mais gostoso bolo de paçoca da vida ficou pronto!
Ingredientes da receita de bolo de paçoca
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de maisena
- 4 gemas
- 4 claras
- 5 paçocas de amendoim esfareladas
- 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 xícara(chá) de amendoim triturado para polvilhar a forma
Modo de preparo
- Numa tigela coloque as claras e bata muito bem em ponto de neve. Reserve.
- Na batedeira coloque as gemas, o açúcar e a manteiga ou margarina. Bata muito bem por 2 minutos até obter um creme claro e homogêneo.
- Adicione a farinha de trigo e a maisena, peneirados, aos poucos, intercalando com o leite, e bata bem a cada adição.
- Coloque as paçocas esfareladas, o fermento em pó e mexa delicadamente, por último junte as claras em neve, aos poucos, e misture levemente para aerar a massa.
- Despeje a massa numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada com bastante manteiga e polvilhada com amendoim triturado (fundo e laterais da forma)
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- E agora é só saborear essa gostosura de bolo de paçoca.
(Bolo de paçoca) de amendoim o melhor bolo pra sua festa junina
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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