Uma sobremesa que se destaca pela sua simplicidade e pelo delicioso aroma de chocolate é o bolo de nescau. Além disso é perfeito para ser servido num chá ou lanche da tarde. Confira o passo a passo dessa receita desse bolo do canal aceita um café e faça, porque é surreal!
Como fazer bolo de nescau
Para fazer esse bolo iremos utilizar para a massa, de farinha de trigo, achocolatado, leite, óleo, fermento em pó e ovos. Para o brigadeiro do bolo de nescau vamos precisar de margarina, achocolatado e margarina. Vamos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de nescau, despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada, e assar o bolo por aproximadamente 40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, desenformar, dispor o bolo numa travessa, e cobrir com o brigadeiro preparado conforme o passo a passo. E o bolo de nescau mais gostoso do mundo ficou pronto!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de bolo de nescau
Para o bolo
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras(chá) de achocolatado nescau
- 1 xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de óleo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
Para o brigadeiro
- 1 colher(sopa) de margarina
- 4 colheres(sopa) de achocolatado
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de preparo
Do bolo
- No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o leite e o achocolatado. Bata muito bem para homogeneizar os ingredientes.
- Adicione a farinha de trigo e bata um pouco mais para incorporar. Coloque o fermento e misture levemente com uma colher.
- Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
Do brigadeiro
- Numa panela coloque o leite condensado, a margarina e o achocolatado, misture bem, leve em fogo baixo mexendo sempre até ferver.
- Deixe cozinhar por mais alguns minuto, até obter ponto de brigadeiro de colher.
- Retire do fogo, e despeje sobre toda a superfície do bolo.
- E agora se delicie com esse espetáculo de bolo de nescau!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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