O bolo de Natal fica simplesmente divino e não poderá faltar em sua ceia. Com uma textura amanteigada, essa gostosura leva frutas cristalizadas e é tão macia, que chega a desmanchar na boca. Não perca tempo, confira a receita e faça essa sobremesa tradicional para sua ceia, que é o espetacular bolo de Natal!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo de Natal
Para o bolo de Natal, utilizaremos: farinha de trigo, açúcar, manteiga, leite, ovos, rum, frutas cristalizadas, fermento em pó e sal. Vamos bater todos os ingredientes na batedeira, com exceção da farinha, do fermento e do sal que iremos peneirar e misturar por último. As frutas cristalizadas vão ficar de molho no rum e depois serão misturadas na massa do bolo por último. Iremos transferir para uma forma de buraco central untada e enfarinhada e levar para assar em forno pré-aquecido por uns 40 minutos. Por fim, vamos retirar, esperar esfriar e desenformar. Sirva e se delicie juntamente com a família com seu maravilhoso bolo de Natal!
Ingredientes da receita de bolo de Natal
- 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas
- 4 ovos inteiros
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras (chá) bem cheias de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) rasa de açúcar
- 1 xícara (chá) de rum
- 2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de manteiga em ponto de pomada
- 1 lata de creme de leite
Modo de preparo
- Após misturar bem, deixe as frutas cristalizadas de molho no rum, reservando.
- Adicione na batedeira a manteiga e o açúcar e, para formar um creme fofo, bata muito bem.
- Acrescente os ovos, um por vez, e bata mais um pouco. Junte o creme de leite e mexa bem com a ajuda de um fouet.
- Coloque aos poucos a farinha de trigo peneirada com o fermento e o sal, misturando bem após cada adição, para que todos os ingredientes se incorporem.
- Por último, junte as frutas cristalizadas (mas antes escorra o excesso de rum), mexendo suavemente.
- Transfira a massa para uma forma (22cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
- Então tire do forno, deixe amornar e só então desenforme.
- Sirva para a família seu fantástico bolo de Natal!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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