O bolo de milho com milho de latinha já se tornou um clássico da confeitaria e muita gente ama. Extremamente macio, com um sabor inigualável do milho, ele é tudo de bom. Siga o passo a passo da receita do canal Dicas e receitas da Celly e faça ainda hoje essa maravilha em formato de bolo!
Como fazer bolo de milho
Para fazer o bolo de milho com milho de latinha, vamos precisar de milho verde em lata, açúcar, milharina ou kimilho, leite, óleo, ovos, coco ralado e fermento em pó. Vamos bater tudo no liquidificador, deixando por último o coco ralado, a milharina e o fermento que será misturado com uma colher. Iremos despejar numa forma untada e enfarinhada e assar por 35-40 minutos em forno pré-aquecido. Faça o teste do palito, se sair limpo e seco, o bolo de milho acaba de ficar pronto. Sirva em seguida essa delícia!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de bolo de milho
- 1 lata de milho verde com água
- 1 lata (medida) de açúcar
- 1 lata (medida) de milharina ou kimilho
- 1 lata (medida) de leite
- 1/3 lata (medida) de óleo
- 3 ovos
- 50 gramas de coco ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Obs.: utilize a lata de milho como medida.
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o milho e bata muito bem por 2 minutos.
- Adicione o coco ralado, a milharina e o leite. Bata novamente até obter uma mistura homogênea.
- Por último acrescente o fermento e mexa levemente com uma colher.
- Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
- Leve para a assar em forno pré-aquecido por cerca de 35-40 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
- E um espetacular bolo de milho ficou pronto!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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