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Bolo de milho diferente delicioso e fácil de fazer para o lanche

Bolo de milho é um clássico da culinária caseira de vó, e sempre está presente na época de festa junina, mas também é consumido em qualquer outra ocasião. Confira o passo a passo dessa versão diferenciada e você irá fazer o mais delicioso bolo de milho que já provou na vida!

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Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

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Como fazer bolo de milho 

Para fazer esse bolo iremos precisar de açúcar, leite, flocão de milho, óleo, espigas de milho verde, ovos, fermento em pó e sal. Vamos primeiramente retirar os grãos de milho das espigas, e bater no liquidificador com os demais ingredientes da massa do bolo de milho, deixando para adicionar o fermento por último. Em seguida iremos despejar numa forma de furo central untada com bastante manteiga, polvilhar o queijo ½ cura ralado sobre a massa do bolo de milho, e assar por aproximadamente 45 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar amornar, desenformar e saborear cada fatia  gostosa desse lindo bolo de milho!

Ingredientes da receita de bolo de milho 

  • 1 ½ xícara(chá) de açúcar
  • 1 ½ xícara(chá) de leite
  • 150 gramas de flocão de milho 
  • 100 gramas de queijo ½ cura ralado
  • 90 ml de óleo
  • 5 espigas de milho verde
  •  3 ovos
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó 
  • 1 colher(café) de sal 

Modo de preparo

  1. Retire os grãos de milho com o auxílio de uma faca e coloque no liquidificador. Adicione o óleo, os ovos, o leite, o açúcar, o sal, o flocão. 
  2. Bata muito bem por 2 minutos para incorporar. Acrescente o fermento e bata rapidamente apenas para agregar. 
  3. Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central, untada com bastante manteiga. 
  4. Polvilhe o queijo ½ cura ralado por cima da massa, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos. 
  5. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa. 
  6. E agora é só se deliciar com esse maravilhoso bolo de milho!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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