Você quer aprender a fazer um bolo de milho saboroso, diferenciado e com um preparo simples para o lanche? Então, vai amar essa receita sensacional, com o qual aprenderá a fazer essa gostosura com um toque especial, que fica macio, fofinho e úmido, perfeito para acompanhar um café ou um suco. Confira a receita do Canal Cozinhando com a Ly, faça o divino bolo de milho e receba os elogios!
Como fazer bolo de milho
Essa é uma receita fácil e deliciosa de bolo de milho, que leva: leite, flocão de milho, óleo, espigas de milho-verde, ovos, fermento em pó, sal e açúcar. Vamos começar tirando os grãos de milho das espigas e batendo no liquidificador com os outros ingredientes da massa, colocando o fermento no final. Depois, vamos passar para uma forma de buraco no meio untada com muita manteiga, salpicar o queijo meia cura ralado por cima da massa e levar ao forno pré-aquecido a 180°C para assar, por uns 45 minutos. Vamos tirar do forno, esperar esfriar um pouco, desenformar e se deliciar com seu maravilhoso bolo de milho!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de bolo de milho
- 150g de flocão de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 100g de queijo ½ cura ralado
- 90ml de óleo
- 1 e ½ xícara (chá) de leite integral
- 1 colher (café) de sal
- 5 espigas de milho-verde
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos inteiros
Modo de preparo
- Corte os grãos de milho com uma faca e adicione no liquidificador. Junte o óleo, os ovos, o leite, o açúcar, o sal e o flocão.
- Bata bem durante 2 minutos, até ficar uma massa lisa. Coloque o fermento em pó e bata ligeiramente só para misturar.
- Unte uma forma (23cm de diâmetro) de buraco no meio com muita manteiga. Transfira a massa para ela e espalhe bem.
- Salpique o queijo ½ cura ralado sobre a massa.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar por uns 45 minutos ou até dourar.
- Tire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme num prato ou travessa.
- Sirva e aprecie seu espetacular bolo de milho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
MAIS RECEITAS:
Brevidade de polvilho doce, derrete na boca sem falar no sabor
Bolo de chocolate caseiro da vovó com cobertura cremosa muito fácil de preparar
Bolo de laranja bem molhadinho feito no liquidificador com a laranja com casca
Torta de legumes de frigideira: simples fácil de fazer e deliciosa
Bolo nordestino de liquidificador molhadinho e delicioso é só bater os ingredientes e levar pra assar
Se você nunca fez arroz na panela de pressão experimente hoje mesmo e se surpreenda