O bolo de manteiga é uma receita deliciosa e prática de fazer, pois vai ao forno em instantes e faz pouca sujeira. Com um gostinho amanteigado maravilhoso que todos amamos, esse bolo de manteiga é ótimo para servir em um café ou piquenique em família, acompanhado de muita risada e conversa boa!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer bolo de manteiga
Para fazer esse bolo de manteiga vamos precisar de ingredientes que você deve ter em casa como ovo, farinha de trigo, açúcar, leite, manteiga sem sal, e fermento químico em pó. Preparar esse bolo de manteiga é extremamente simples! Separamos as claras das gemas de ovo e batemos as claras em neve. Em uma batedeira batemos gemas, açúcar e manteiga até formar um creme fofo e acrescentamos farinha e leite alternada e paulatinamente. Incorporamos as claras em neve e o fermento, despejamos em uma forma untada e enfarinhada e assamos por 40 minutos. Depois é só provar essa iguaria!
Ingredientes da receita de bolo de manteiga
- 4 ovos inteiros
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 180 g de manteiga sem sal (~1 xícara de chá)
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Separe as claras das gemas de ovo e, em uma tigela, bata as claras em neve até que fiquem firmes.
- Em uma batedeira, bata as gemas, o açúcar e a manteiga muito bem, por cerca de 2 minutos, ou até obter um creme fofo e homogêneo.
- Adicione a farinha de trigo e o leite aos poucos, alternando entre os dois e batendo após cada adição.
- Incorpore as claras em neve e o fermento químico em pó, mexendo delicadamente com uma espátula.
- Transfira a massa para uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos, ou até fazer o teste do palito de dente, que deve sair limpo.
- Espere amornar e desenforme o bolo.
- Agora é só saborear seu delicioso bolo de manteiga!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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