Sabe aquele bolo delicioso que dispensa apresentações, é simplesmente divino e seu visual deixa todos com água na boca? Esse é o bolo de manteiga que de tão macio, derrete na boca e com essa receita você vai aprender, de forma simples e prática a preparar essa maravilha, ideal para servir no café da manhã ou chá da tarde. Confira a receita e faça o irresistível bolo de manteiga, que todos vão amar!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer bolo de manteiga
Para a receita do bolo de manteiga, os ingredientes necessários são: claras, gemas, farinha de trigo, açúcar, leite, manteiga e fermento em pó. Inicialmente, iremos bater as claras em neve e reservar. Depois, na batedeira, vamos bater todos os ingredientes, com exceção das claras e do fermento que serão colocados por último, apenas misturando suavemente com uma colher. Na sequência, vamos levar para assar em forno médio por cerca de 40 minutos e depois esperar amornar para desenformar. Prontinho, sirva e delicie-se com essa gostosura de bolo de manteiga!
Ingredientes da receita de bolo de manteiga
- 180g de manteiga sem sal
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 gemas de ovos
- 4 claras de ovos
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de leite integral
Modo de preparo
- Adicione as claras em um recipiente, bata em ponto de neve e reserve.
- Em seguida, coloque na batedeira: as gemas, o açúcar e a manteiga e bata bem por 2 minutos até formar um creme fofo e homogêneo.
- Junte a farinha de trigo, intercalando com o leite, batendo sempre a cada adição.
- Desligue a batedeira, coloque as claras em neve e o fermento em pó e misture suavemente com uma colher para que incorpore.
- Transfira a mistura para uma forma para bolo inglês (28cm x 10cm) untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
- Após amornar, desenforme, sirva e aproveite seu espetacular bolo de manteiga!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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