Imagina um bolo fofinho e com uma textura extremamente macia que derrete na boca! Esse é o bolo de manteiga, muito delicioso e perfeito para ser servido no café da manhã ou chá da tarde. Confira a receita e faça hoje mesmo o bolo de manteiga mais saboroso que você já provou!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer bolo de manteiga
Para fazer o bolo de manteiga iremos utilizar claras em neve, gemas, leite, açúcar, farinha de trigo, manteiga sem sal e fermento em pó. Iremos bater tudo na batedeira, com exceção das claras em neve e o fermento que serão misturados por último. Levar para assar em forma untada e enfarinhada por cerca de 40 minutos. Retirar do forno, deixar amornar, desenformar e servir em seguida um maravilhoso bolo de manteiga digno de muitos elogios! Bom apetite!
Ingredientes da receita de bolo de manteiga
- 4 claras
- 4 gemas
- 1 xícara(chá) de leite
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 180 gramas de manteiga sem sal
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Numa tigela, coloque as claras e bata em ponto de neve. Reserve.
- Coloque na batedeira, as gemas, a manteiga e o açúcar. Bata por cerca de 3 minutos até obter um creme homogêneo e fofo.
- Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, alternando com o leite e batendo a cada adição.
- Por último adicione o fermento e as claras em neve, misturando delicadamente pra incorporar.
- Despeje numa forma de bolo inglês (28 cm x 10 cm) untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por 40 minutos aproximadamente.
- Retire do forno e espere amornar para desenformar.
- E um belíssimo e delicioso bolo de manteiga acaba de ficar pronto! Sirva-se!!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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