Veja o segredo desse bolo de mandioca de liquidificador, fica incrível

Essa receita de Bolo de mandioca de liquidificador certamente será um grande aliado na hora de preparar a refeição para a família ou um lanche rápido para os amigos. Hoje compartilho com vocês essa receitinha que, além de ser fácil de fazer, ela também é extremamente versátil, podendo ser adaptada para diversos paladares. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode criar uma refeição saborosa e nutritiva que agradará a todos.

Fico muito contente em compartilhar esta deliciosa receita. Esta receita é uma das minhas favoritas e é super fácil de fazer que qualquer pessoa pode fazer em casa. Faça também, você vai gostar!

Receita de Bolo de mandioca de liquidificador

Bata no liquidificador a margarina, a farinha de trigo, os ovos, o leite e o coco até formar um creme homogêneo. Em seguida, coloque a mistura em uma tigela e adicione a mandioca, o açúcar e o coco adicional. Misture bem para incorporar os ingredientes. Um delicioso e suculento bolo de mandioca está pronto para ser empratado! Está pronto um bolo de mandioca maravilhoso e delicioso!

Ingredientes:

Bolo:

• 2 xícaras (chá) de mandioca crua ralada;
• 2 ½ xícaras de açúcar;
• 2 ½ xícaras de coco fresco ralado;
• 250 ml de leite;
• 3 ovos;
• 2 colheres (sopa) de margarina;
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo sem fermento.

Caramelo:

• 1 colher (sopa) de vinagre branco;
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• 1 xícara (chá) de água.

Como Fazer Bolo de mandioca de liquidificador:

Caramelo:

1. Coloque numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, o açúcar, a água e o vinagre.
2. Mexa levemente para misturar, leve ao fogo médio, e deixe ferver até formar um caramelo dourado e brilhante.
3. Unte as laterais da forma também com o caramelo, e reserve.

Bolo:

1. No liquidificador coloque os ovos, a margarina, o leite e a farinha de trigo. Bata bem até obter um creme homogêneo.
2. Coloque a mistura numa tigela e adicione a mandioca ralada, o açúcar e o coco fresco ralado, mexa bem para incorporar.
3. Despeje a mistura na forma caramelizada, e asse forno médio pré-aquecido a 180°C por 50 minutos.
4. Deixe amornar para desenformar.
5. Pronto! Um suculento e maravilhoso bolo de mandioca estará prontinho!

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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