Explore o incrível mundo dos bolos sem farinha de trigo com esta receita de bolo de maisena. Uma experiência deliciosa e surpreendente, com uma massa leve e extremamente fofa, esse bolo é perfeito para acompanhar o café da tarde. Siga o passo a passo do canal Pilotando o fogão para descobrir uma alternativa irresistível para seu lanche, que vai encantar a todos, sem abrir mão do sabor.
Como fazer bolo de maisena
Para fazer o seu bolo de maisena você precisa separar, maisena, açúcar, leite de coco, coco ralado, claras em neve, gemas, manteiga e fermento em pó. Para começar bata claras em neve e reserve. Na batedeira, misture gemas, açúcar e manteiga. Adicione leite de coco, maisena e coco ralado. Incorpore as claras em neve e fermento. Asse a 180° por 30-35 minutos. Desenforme, pincele com leite condensado e polvilhe coco ralado. Aproveite o bolo de maisena delicioso!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de bolo de maisena
- 1 xícara(chá) bem cheia de maisena
- ½ xícara(chá) de açúcar
- 100 ml de leite de coco
- 50 gramas de coco ralado
- 2 claras
- 2 gemas
- 2colheres(sopa) de manteiga
- 1 colher(sobremesa) de fermento em pó
- Leite condensado a gosto para pincelar (opcional)
- Coco ralado a gosto para polvilha
Modo de preparo
- Bata as claras até formar picos firmes e reserve.
- Em seguida, na batedeira, misture as gemas, o açúcar e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o leite de coco e bata bem, em seguida, adicione a maisena e continue batendo até incorporar completamente.
- Adicione o coco ralado e misture rapidamente. Por último, delicadamente, incorpore as claras em neve e o fermento com uma colher.
- Despeje a massa em uma forma para pão untada e enfarinhada (27 cm x 10 cm) e leve ao forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 30-35 minutos.
- Após assar, retire do forno, desenforme e finalize pincelando com leite condensado e polvilhando coco ralado a gosto.
- Aproveite este delicioso bolo de maisena, um verdadeiro deleite para o paladar!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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