Bolo de maçã é extremamente saboroso, com um aroma e sabor inigualável de maçã, que só de imaginar dá vontade de comer. Existem várias receitas de fazer bolo de maçã, mas confira essa versão diferenciada e você vai gostar tanto que certamente vai ser amor à primeira fatia!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer bolo de maçã
Para fazer bolo de maçã vamos utilizar maçãs, ovos, iogurte natural, farinha de trigo, açúcar, geleia de damasco, manteiga ou margarina, açúcar de baunilha, fermento em pó e sal. Iremos misturar todos os ingredientes da massa do bolo de maçã seguindo a sequência do passo a passo, adicionando por último o fermento, e a maçã em cubinhos. Em seguida vamos despejar numa forma quadrada untada e enfarinhada, cobrir com colheradas de geleia de damasco, dispor a outra maçã fatiada, e assar o bolo de maçã por 45 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar o bolo de maçã amornar, e desenformar. Polvilhar açúcar de confeiteiro a gosto, e o mais delicioso e aromático bolo de maçã da vida ficou pronto!
Ingredientes da receita de bolo de maçã
- 2 maçãs grandes
- 2 ovos
- 1 copo de iogurte natural (170 gramas)
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 3/4 xícara(chá) de açúcar
- 100 gramas de geleia de damasco (ou pêssego, laranja ou abacaxi)
- 1 ½ colher(sopa) de manteiga ou margarina derretida
- 1 colher (sopa) de açúcar de baunilha
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Modo de preparo
- Coloque numa tigela o açúcar, o açúcar de baunilha, o sal e os ovos. Bata bem com um fouet até homogeneizar.
- Adicione o iogurte, a manteiga ou margarina derretida, e misture um pouco mais.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada, aos poucos e mexa bem, a cada adição, para incorporar todos os ingredientes.
- Junte o fermento e misture levemente com uma colher. Adicione uma das maçãs descascada e cortada em cubinhos e misture para envolver bem na massa.
- Despeje essa mistura numa forma quadrada (20 cm x 20 cm) untada e enfarinhada. Cubra com a uma camada de geleia de damascos e disponha a outra maçã descascada e fatiada sobre a massa, intercalando uma fatia da outra, e na posição vertical.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, desenforme e polvilhe e açúcar de confeiteiro.
E agora se delicie com esse maravilhoso bolo de maçã!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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