Pensa num bolo de maçã com uma massa macia, um recheio delicioso e uma cobertura com farofa crocante, que só de imaginar dá água na boca! Isso mesmo, basta seguir o passo a passo dessa versão e você irá fazer o melhor e mais sensacional bolo de maçã do planeta! É divino!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer bolo de maçã
Para fazer bolo de maçã iremos precisar para a massa de farinha de trigo, açúcar, leite, ovos, manteiga ou margarina, fermento em pó e sal. Para o recheio do bolo de maçã iremos utilizar açúcar, água, manteiga ou margarina, farinha de trigo, maças picadas em cubinhos, suco de limão e canela em pó. Para a farofa do bolo de mação vamos precisar de manteiga ou margarina, açúcar, farinha de trigo e amêndoas picadas. Teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo de todas as etapas de preparo e montagem do bolo de maçã na forma retangular untada e enfarinhada. Iremos levar para assar por 40-45 minutos, retirar o bolo de maçã do forno, e saborear cada fatia gostosa dessa maravilha!
Ingredientes da receita de bolo de maçã
Para o bolo (cuca)
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de leite
- 3 ovos
- 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para o recheio de maçã
- 1/3 xícara(chá) de açúcar
- 1 copo(americano) de água
- 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher(sopa) de farinha de trigo
- 4 maçã grandes
- Suco de ½ limão
- Canela em pó a gosto
Para a farofa/Crumble
- 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
- ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- 100 gramas de amêndoas picadas
- Amêndoas inteiras a gosto para finalizar
Modo de preparo
Do recheio de maçã
- Descasque as maçãs, corte em cubinhos pequenos e regue com o suco de limão para que elas não oxidem.
- Numa panela coloque a água, a farinha de trigo, o açúcar e a canela em pó a gosto. Misture bem e adicione a manteiga ou margarina.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre até cozinhar e obter um mingau cremoso. Retire do fogo, acrescente as maçãs e misture bem para incorporar totalmente.
- Reserve.
Da farofa/Crumble
- Numa vasilha coloque a farinha de trigo e o açúcar. Misture bem. Adicione a manteiga ou margarina e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofinha.
- Acrescente as amêndoas e mexa bem para agregar. Reserve.
Do bolo (cuca)
- Num recipiente coloque a farinha de trigo, o fermento e o sal. Misture para agregar e reserve.
- Numa vasilha coloque os ovos e o açúcar e misture bem com um fouet. Acrescente a manteiga ou margarina e misture para incorporar muito bem.
- Em seguida adicione aos poucos, a mistura de secos reservada e peneirada, intercalando com o leite. Misture bem a cada adição até obter uma massa lisa e homogênea.
- Despeje essa mistura numa forma retangular (33 cm x 22 cm) untada e enfarinhada e espalhe bem para nivelar.
- Disponha o recheio de maçã em toda a superfície da massa. Cubra com a farofa espalhando bem para ficar uniforme.
- Finalize com as amêndoas inteiras a gosto, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e se delicie com esse incrível bolo de maçã!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.