Que tal surpreender a sua família com um bolo de leite bem gostoso e fácil de fazer? Essa gostosura, traz uma textura incrível, que lembra um pudim, mas mais firme e macio. Feito no liquidificador, em pouco tempo você terá um bolo de leite molhadinho e perfeito para o lanche da tarde. Confira a receita do Canal Gabriel Freitas, faça o sensacional bolo de leite e se delicie!
Como fazer bolo de leite
Para a receita de bolo de leite, utilizaremos: leite em pó, açúcar, leite condensado, leite, ovos, manteiga e farinha de trigo sem fermento. No liquidificador, bateremos os ingredientes todos da massa, até ficar uniforme. Na sequência, vamos transferir para uma forma de buraco no meio que já esteja untada e enfarinhada e levar para assar por cerca de 70 minutos, em forno pré-aquecido a 180°C. Em seguida, iremos tirar o bolo do forno, esperar amornar, desenformar, servir e apreciar seu irresistível bolo de leite!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de bolo de leite
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 1 xícara (chá) de leite em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 ovos inteiros
- 700ml de leite integral
- 1 caixinha de leite condensado
Obs.: essa receita não leva fermento.
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador: o leite condensado, o açúcar, os ovos, o leite, a manteiga e o leite em pó. Bata ligeiramente para misturar o leite em pó.
- Junte a farinha de trigo e vá batendo bem até obter uma massa homogênea. A massa não precisa de fermento e fica bem líquida, isso é normal.
- Transfira essa massa para uma forma (20cm de diâmetro) com buraco no meio, untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 70 minutos ou até dourar.
- Espere esfriar um pouco e desenforme. Sirva e aproveite seu bolo de leite maravilhoso!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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