Hoje vamos te ensinar a preparar uma receita de bolo de laranja que é uma verdadeira maravilha para aqueles que buscam alternativas livres de leite e farinha. Esse bolo fica muito molhadinho e é ideal para ser servido com aquele cafezinho no café da tarde. Venha para o passo a passo aprender essa deliciosa receita do canal bateu, ta pronto.
Como fazer receita de bolo de laranja
O preparo desse bolo de laranja é fácil. Para o bolo, bata ovos e açúcar no liquidificador por 2 minutos, acrescente óleo, suco de laranja, fubá, maisena ou farinha de arroz, sal e fermento em pó. Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com fubá, asse por 35 minutos a 180°C, deixe esfriar e desenforme. Para a calda, ferva suco de laranja e açúcar em uma panela, regue o bolo em seguida. Sirva e aproveite o irresistível sabor desse bolo de laranja sem farinha e sem leite.
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de bolo de laranja
Para o bolo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ copo (americano) de maisena ou farinha de arroz
- 3 ovos inteiros
- 1 pitada de sal
- 1 e ½ copo (americano) de açúcar
- ½ copo (americano) de óleo
- 1 copo (americano) de suco natural de laranja
- 1 e ½ copo (americano) de fubá mimoso
Para a calda
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 100ml de suco de laranja natural
Modo de preparo
Do bolo
- Adicione os ovos e o açúcar no liquidificador e bata por 2 minutos.
- Em seguida, adicione o óleo e o suco de laranja, batendo novamente por mais 1 minuto.
- Acrescente o fubá, a maisena ou farinha de arroz e o sal, batendo para incorporar.
- Adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para agregar.
- Despeje a massa em uma forma de furo central (22cm de diâmetro), previamente untada e polvilhada com fubá.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos.
- Após assar, retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Da calda
- Em uma panela, misture o suco de laranja e o açúcar e leve ao fogo até ferver.
- Regue o bolo com a calda resultante.
- Corte uma fatia, sirva e aproveite o sabor irresistível do bolo de laranja.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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