Que tal alegrar o seu café da manhã ou lanche da tarde, com este saboroso bolo de laranja, agradando a todos? Com um preparo fácil e rápido, ele traz uma massa macia e fofinha e não leva leite nem farinha de trigo, podendo ser umedecido com uma calda também de laranja! Confira a receita do Canal Bateu, ta pronto e faça o encantador bolo de laranja, que será um sucesso!
Como fazer bolo de laranja
Para o bolo de laranja, faremos a massa, colocando no liquidificador, os ovos e o açúcar, batendo por 2 minutos. Com o liquidificador desligado, juntaremos o óleo e o suco de laranja, e vamos bater por mais 1 minuto. Colocaremos o fubá, o amido de milho e uma pitada de sal. Voltaremos a bater por mais 1 minuto. Incluiremos o fermento e bateremos ligeiramente, só para misturar. Passaremos a massa para uma forma de buraco no meio já untada e assaremos por uns 35 minutos em forno pré-aquecido a 180°C. Faremos uma calda se desejarmos, para regar o bolo seguindo o passo a passo, que também seguiremos para finalizar a receita. Sirva e deguste seu gostoso bolo de laranja!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de bolo de laranja
Para o bolo
- 1 pitada de sal
- 1 e ½ copo americano de açúcar (225g)
- 1 e ½ copo americano de fubá mimoso (150g)
- 3 ovos inteiros
- ½ copo americano de óleo (100ml)
- ½ copo americano de amido de milho ou farinha de arroz (50g)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 copo americano de suco natural de laranja
Para a calda (opcional)
- 100ml de suco natural de laranja
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Obs.: A medida do copo americano é de 190ml.
Modo de preparo
Do bolo
- No liquidificador, adicione os ovos e o açúcar, batendo por 2 minutos.
- Desligue o liquidificador e acrescente o óleo e o suco de laranja, batendo por mais 1 minuto.
- Após desligar o liquidificador, inclua o fubá mimoso, o amido de milho ou a farinha de arroz e uma pitada de sal. Torne a bater por mais 1 minuto.
- Agregue o fermento químico em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.
- A massa fica bem líquida, não se preocupe, é assim mesmo.
- Despeje a massa numa forma de furo central (20cm de diâmetro x 0,9cm de altura), já untada com manteiga.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, para assar por cerca de 35 minutos (faça o teste do palito, se sair limpo está assado).
- Retire, deixe esfriar, desenforme, e, se gostar do bolo mais molhadinho, regue com a calda, que é opcional. Sirva e deguste seu sensacional bolo de laranja!
Da calda
- Em uma panelinha, adicione 100ml de suco natural de laranja e 2 colheres (sopa) de açúcar.
- Misture e leve ao fogo até ferver.
- Desligue o fogo e utilize essa calda para regar o bolo, deixando-o bem molhadinho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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