O que você acha de aprender a fazer um saboroso bolo de goiabada, com pedacinhos dessa gostosura na massa e ela derretida na cobertura? Este bolo, ideal para acompanhar um café, fica bem úmido, macio e incrivelmente gostoso, agradando a todos! Confira a receita do Canal CozinhandoComNane, faça ainda hoje o fantástico bolo de goiabada e receba os elogios!
Como fazer bolo de goiabada
Para o bolo de goiabada, colocaremos no liquidificador: os ovos, o leite, a manteiga e o açúcar, batendo bem por 2 minutos. Adicionaremos numa vasilha a farinha e acrescentaremos a mistura do liquidificador. Iremos misturar bem com um fouet, acrescentar o fermento e misturar mais um pouco. Passaremos a metade da massa para uma forma de buraco no meio, previamente untada com margarina e enfarinhada, nivelaremos com uma espátula e por cima da massa, distribuiremos os cubos de goiabada, cobrindo com o que sobrou da massa. Concluiremos a receita seguindo direitinho o passo a passo. Sirva e deguste seu magnífico bolo de goiabada!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de bolo de goiabada
Para o bolo
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar
- goiabada em cubinhos passada na farinha de trigo (a gosto)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos inteiros
- ½ xícara (chá) de manteiga ou margarina
Para a cobertura
- ½ xícara (chá) de água
- 200g de goiabada picada grosseiramente
Obs.: A xícara utilizada é de 240ml.
Modo de preparo
Do bolo
- No liquidificador, adicione: os ovos, o leite, a manteiga ou margarina e o açúcar. Tampe e bata bem por 2 minutos.
- Numa tigela, ponha a farinha de trigo e junte a mistura batida do liquidificador. Mexa bem com um fouet, junte o fermento em pó e mexa um pouco mais.
- Em uma forma de furo central (20cm de diâmetro x 0,8 de altura), já untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo, despeje a metade da massa, acerte com uma espátula e sobre a massa, espalhe os cubos de goiabada e cubra com o restante da massa.
- Novamente espalhe bem para nivelar e distribua mais cubos de goiabada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C de 40-45 minutos (faça o teste do palito para certificar-se que está assado, se sair limpo, está pronto). Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura.
- Solte as laterais do bolo com uma faca sem serra e também o centro, desenformando num prato.
- Despeje a cobertura já fria sobre o bolo e espalhe bem, para cobrir o bolo todo.
- Sirva e saboreie seu sensacional bolo de goiabada!
Da cobertura
- Numa panela, adicione 200g de goiabada picada grosseiramente e ½ xícara (chá) de água. Leve ao fogo médio e vá mexendo por vezes, até derreter totalmente.
- Desligue o fogo e transfira para um recipiente. Reserve para esfriar.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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