Esse bolo de fubá tipo Pullman é perfeito para servir no café da tarde para toda a família ou para os amigos! Com o delicioso sabor do milho e um modo de preparo extremamente simples, esse bolo de fubá tipo Pullman ensinado pelo Canal Cozinhando com a Ly é uma delícia!
Como fazer bolo de fubá tipo Pullman
Precisaremos de ingredientes que costumamos ter em casa para fazer o nosso bolo de fubá tipo Pullman, como ovo, açúcar, queijo parmesão ralado, manteiga, farinha de trigo, fubá, leite, e fermento químico em pó. Preparar esse bolo tipo Pullman é extremamente simples! Primeiro, batemos todos ingredientes, com exceção do fermento, no liquidificador. Depois incorporamos delicadamente o fermento e despejamos em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada e assamos por 45 minutos. Esperamos amornar, desenformamos e depois saboreamos essa delícia!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de bolo de fubá tipo Pullman
- 3 ovos inteiros
- 1 e 1/2 xícara xícara de chá de açúcar
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de fubá
- 500 ml de leite
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque o ovo, o açúcar, o queijo parmesão ralado, a manteiga, a farinha de trigo, o fubá e o leite.
- Bata bem até ficar bem homogêneo e depois incorpore o fermento químico em pó delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 45 minutos.
- Espere amornar e depois saboreie essa delícia de bolo de fubá tipo Pullman com toda a família e os amigos!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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