Essa receita de bolo de fubá, leva ingredientes simples que você tem em casa, é de preparo fácil e rápido, e fica simplesmente delicioso. Como não leva leite no preparo, esse bolo incrível pode ser consumido por quem tem intolerância à lactose. Ideal para servir no seu café da manhã ou lanche da tarde, essa delícia vai agradar a todos. Confira a receita e faça o sensacional bolo de fubá que será sucesso em sua casa!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer bolo de fubá
Para a receita do bolo de fubá, os ingredientes necessários são: farinha de trigo, fubá, açúcar, água, óleo, fermento em pó e ovos. Vamos misturar primeiramente os ingredientes secos, bater no liquidificador o restante, exceto o fermento que será acrescentado por último. Finalmente, vamos levar para assar por 30 minutos ou até ficar dourado. Em seguida, vamos retirar do forno, deixar amornar e cortar em quadrados. Seu espetacular bolo de fubá está pronto para ser degustado, bom apetite!
Ingredientes da receita de bolo de fubá
- 2 ovos inteiros
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 e ½ xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de óleo de soja
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de água
Modo de preparo
- Em uma bacia grande, adicione o fubá e a farinha de trigo, misture bem e reserve.
- Coloque no liquidificador: os ovos, o óleo, a água e o açúcar e bata até obter um creme claro e homogêneo.
- Acrescente, aos poucos, essa mistura aos secos, mexendo bem com um fouet para incorporar.
- Junte o fermento em pó e misture suavemente, sem bater.
- Passe a massa para uma forma retangular (35cm x 25cm) untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por mais ou menos 30 minutos ou até que fique dourado
- Retire do forno, deixe amornar e corte em quadrados.
- Prontinho, agora sirva e aprecie seu maravilhoso bolo de fubá!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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