Que tal um bolo de fubá que não leva farinha de trigo, mas fica macio, saboroso e você prepara com praticidade no liquidificador? Essa é a proposta dessa receita divina, com um preparo simples e rápido, com sua textura e sabor incríveis, ideal para o café da manhã ou da tarde. Confira a receita do Canal Frigideira com tampa Juliana Reis e faça o delicioso bolo de fubá, que todos vão amar!
Como fazer bolo de fubá
Para o bolo de fubá, utilizaremos: fubá mimoso, leite, açúcar, ovos, manteiga ou margarina, fermento em pó e maisena. No liquidificador, iremos bater os ingredientes todos da massa do bolo de fubá, misturando o fermento em pó no final e batendo ligeiramente, só para misturar. Na sequência, vamos transferir a massa para uma forma que já esteja untada e polvilhada com fubá, e levar para assar em forno pré-aquecido a 180°C durante 40 minutos. Vamos tirar do forno, esperar amornar, desenformar, servir e degustar essa maravilha de bolo de fubá!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de bolo de fubá
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 2 xícaras (chá) de maisena
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 1 e ½ xícara (chá) de fubá mimoso
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione os ovos e o açúcar e bata bem durante um minutinho. Junte o leite e a manteiga ou margarina e bata mais um pouco durante 30 segundos.
- Sem desligar o liquidificador, ponha gradualmente a maisena e o fubá, batendo até ficar uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente, só para misturar.
- Transfira a massa para uma forma (24cm de diâmetro) previamente untada e enfarinhada com fubá.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar por aproximadamente 40 minutos. Espere esfriar um pouco e desenforme.
- Sirva e aproveite seu fantástico bolo de fubá!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
MAIS RECEITAS:
Bolo gelado de abacaxi com coco, delicioso e perfeito para sua festa ou sobremesa
Brevidade de polvilho doce, derrete na boca sem falar no sabor
Bolo de chocolate caseiro da vovó com cobertura cremosa muito fácil de preparar
Bolo de laranja bem molhadinho feito no liquidificador com a laranja com casca
Bata esses ingredientes que você tem no armário e prepare um delicioso bolo de chocolate integral
Empadão de palmito econômico fiz todo esse empadão com apenas 1 vidro de palmito