Você já provou um bolo de fubá tão cremoso que parece um pudim? Essa é uma receita tradicional da fazenda, que leva ingredientes simples e fica com uma textura macia e úmida. Esse bolo é perfeito para o café, chá ou o lanche, e vai deixar um gostinho de quero mais! Confira a receita, faça o sensacional bolo de fubá e prepare-se para receber os elogios!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer bolo de fubá
Para o bolo de fubá, precisaremos de: açúcar, fubá, leite condensado, água, queijo ralado, ovos, manteiga, óleo, fermento em pó, sal e leite. Começaremos batendo todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, queremos juntar por último. Em seguida, vamos passar para uma forma retangular previamente untada e polvilhada com fubá e levar para assar por cerca de 1 hora ou até dourar bem. Iremos tirar do forno, deixar esfriar e picar em pequenos quadrados. Você já pode servir e saborear seu maravilhoso bolo de fubá!
Ingredientes da receita de bolo de fubá
- ½ colher (café) de sal
- 100g de queijo parmesão ralado
- 3 ovos médios inteiros
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 lata (medida) de água (use a lata do leite condensado)
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) de fubá
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador: os ovos, o leite, a água, o açúcar, o leite condensado, a manteiga, o óleo e o sal.
- Bata durante 2 minutos até obter um creme liso.
- Adicione o fubá e o queijo parmesão ralado e bata um pouco mais. Por fim, ponha o fermento em pó e bata ligeiramente, apenas para misturar.
- Despeje a mistura em uma forma retangular (30cm x 20cm) previamente untada e enfarinhada com fubá.
- Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 1 hora, ou até dourar.
- Depois disso, retire do forno, espere esfriar e corte em pedaços.
- Seu saboroso bolo de fubá está pronto para ser servido e saboreado! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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