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Bolo de coco molhadinho vai acabar rapidinho na sua hora do café

Esse bolo de coco molhadinho embrulhado no papel alumio vai resgar doces momentos da infância. Afinal ou você já foi em algum aniversario ou no seu próprio aniversario já serviram esse delicioso bolo de coco. O aroma sabor irresistível deste bolo vai te transportar para dias de alegria e simplicidade junto da família ou amigos. Confira o passo a passo do Canal Tata Pereira e aproveite dessa nostálgica.

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Como fazer bolo de coco molhadinho

Para fazer o seu bolo de coco molhadinho vamos preparar a massa primeiramente batendo as claras, reserve. Em outro recipiente, bata manteiga derretida, e as gemas. Adicione açúcar, leite de coco, coco ralado, farinha sempre batendo bem. Acrescente fermento e incorpore claras em neve. Asse por 35 minutos. Mergulhe os pedaços de bolo de coco na calda, e finalize passando no coco ralado. Leve à geladeira por 2 horas. Sirva gelado e aproveite o seu bolo de coco molhadinho.

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Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de bolo de coco molhadinho

Bolo

  • 3 Claras
  • 100 Gramas de manteiga
  • 3 Gemas
  • 1 Xicara de chá de Açúcar
  • 100 ML de leite de coco
  • ¼ de Xícara de chá de coco ralado
  • 1 Xicara de chá de farinha de trigo
  • 1 Colher de sopa fermento em pó
  • 100 Gramas de coco ralado fino

Calda

  • 1 ½ Xícara de chá de leite
  • ½ Caixinha de leite condensado
  • 110 ML de leite de coco

Modo de preparo

  1. Na batedeira adicione os ovos e bata até formar picos firmes. Passe para outra tigela e Reserve.
  2. No bowl da batedeira vamos adicionar a manteiga derretida e as gemas e bater por 2 minutos.
  3. Acrescente o açúcar e bata novamente.
  4. Em seguida adicione o leite de coco, o coco ralado e a farinha de de trigo, bata novamente até a massa uniformizar.
  5. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
  6. Incorpore as claras em neve cuidadosamente na massa.
  7. Transfira para uma assadeira untada e enfarinhada e leve o bolo de coco molhadinho para assar.
  8. Forno pré-aquecido á180° por cerca de 35 minutos. 
  9. Retire do forno e aguarde até que esteja em temperatura ambiente.
  10. Para a calda vamos mistura em uma leiteira, o leite, o leite condensado e o leite de coco.
  11. Corte o bolo em quadrados e mergulhe cada pedaço na calda de leite de coco.
  12.  Passe no coco fino ralado, enrole o bolo de coco molhadinho em papel alumínio e leve para geladeira por 2 horas.
  13. Retire o bolo de coco molhadinho da geladeira na hora de servir e bom apetite.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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