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Bolo de coco de liquidificador muito fácil basta bater os ingredientes e levar para assar

Se você está procurando uma receita de bolo de coco fácil, rápido e delicioso, vai adorar conhecer o bolo de coco de liquidificador que basta bater os ingredientes e levar ao forno. Essa gostosura que acompanha uma calda divina, tem uma textura macia e úmida que derrete na boca. Confira a receita do Canal Juh Simplicia, faça o incrível bolo de coco de liquidificador e receba os elogios!

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Como fazer bolo de coco de liquidificador 

Para a receita do bolo de coco de liquidificador, utilizaremos: leite, farinha de trigo, açúcar, maisena, coco ralado, margarina, ovos, fermento em pó e sal. Começaremos batendo todos os ingredientes da massa no liquidificador, passar para uma forma de buraco central previamente untada com óleo e enfarinhada e levar para assar durante 30 minutos em forno pré-aquecido. Vamos tirar do forno, deixar amornar, desenformar e com ele quente ainda, utilizar a calda feita de acordo com o passo a passo para cobrir. Sirva e aproveite seu magnífico bolo de coco de liquidificador!

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Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Ingredientes da receita de bolo de coco de liquidificador

Para o bolo

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó 
  • 2 ovos inteiros 
  • 1 colher (chá) de sal 
  • 2 colheres (sopa) de margarina 
  • 3 colheres (sopa) de coco ralado 
  • 300 ml de leite integral
  • ½ xícara (chá) de maisena 
  • 1 xícara (chá) de açúcar 
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 

Para a calda

  • ½ caixinha de leite condensado 
  • 2 colheres (sopa) de coco ralado para polvilhar 
  • 100 ml de leite de coco 

Modo de preparo

Do bolo 

  1. Adicione no liquidificador: o leite, os ovos, o açúcar, a margarina e o sal e bata muito bem durante 30 segundos. 
  2. Acrescente a farinha de trigo e a maisena e torne a bater mais um pouco. Junte o coco ralado e o fermento em pó e bata ligeiramente, somente para misturar. 
  3. Transfira para uma forma (23cm de diâmetro) de buraco central previamente untada com óleo e enfarinhada. 
  4. Asse em forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 30 minutos. 
  5. Após esse tempo, tire do forno, espere amornar e só então desenforme. 

Da calda 

  1. Adicione numa vasilha pequena o leite condensado e o leite de coco e, para uniformizar, mexa bem. 
  2. Derrame essa cobertura por cima do bolo ainda quente e utilize o coco ralado para salpicar. 
  3. Pronto, sirva e deguste essa maravilha de bolo de coco de liquidificador! Bom apetite!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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