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Bolo de chocolate fofinho e com cobertura: esse as crianças vão amar

O bolo de chocolate fofinho é um clássico da confeitaria amado por pessoas de todas as idades. Fica extremamente fofo como o próprio nome já diz, e é perfeito para ser saboreado num chá ou lanche da tarde. Confira o passo a passo e faça essa delícia de bolo de chocolate fofinho!

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Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

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 Como fazer bolo de chocolate fofinho 

Para fazer bolo de chocolate fofinho iremos precisar de farinha de trigo, açúcar, gotas de chocolate, creme de leite, óleo, ovos, extrato de baunilha e fermento em pó. Vamos bater na batedeira os ingredientes da massa do bolo de chocolate fofinho, exceto a farinha de trigo, o fermento, a baunilha e as gotas de chocolate que serão misturados por último com um fouet. Iremos despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada e assar o bolo de chocolate fofinho por aproximadamente 40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Vamos retirar do forno, deixar amornar, desenformar, cobrir com a ganache feita seguindo o passo a passo, e decorar com raspas de chocolate branco e ao leite. E agora o bolo de chocolate fofinho mais gostoso do mundo ficou pronto!

Ingredientes da receita de bolo de chocolate fofinho 

Para o bolo 

  • 1 ¾ xícara(chá) de farinha de trigo 
  • 1 xícara(chá) de açúcar
  • ½ xícara(chá) de gotas de chocolate forneáveis enfarinhadas
  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 100 ml de óleo 
  • 3 ovos
  • ½ colher(chá) de extrato de baunilha 
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó

Para a ganache 

  • ½ caixinha de creme de leite 
  • 100 gramas de chocolate ½ amargo 
  • Raspas de chocolate branco e ao leite ao gosto para decorar

Modo de preparo

Do bolo 

  1. Coloque na batedeira os ovos e o açúcar e bata bem até obter um creme esbranquiçado. Adicione o óleo, o creme de leite, e bata rapidamente apenas para misturar. 
  2. Acrescente a farinha de trigo peneirada, e misture bem com um fouet. 
  3. Coloque o extrato de baunilha, as gotas de chocolate enfarinhadas, o fermento e mexa delicadamente com uma colher. 
  4. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. 
  5. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. 

Da ganache 

  1. Numa tigelinha coloque o chocolate ½ amargo e o creme de leite, e leve para derreter no microondas de 30 em 30 segundos para obter um creme brilhante. 
  2. Despeje a ganache sobre o bolo e decore com raspas de chocolate branco e ao leite. 
  3. Sirva em seguida esse maravilhoso bolo de chocolate fofinho!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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