Existem muitas receitas de bolo de chocolate, mas esta em especial, do bolo de chocolate com nescau, vale muito a pena fazer, pois fica deliciosa! Preparada à mão sem complicação, essa gostosura que ainda recebe uma cobertura sensacional, vai encantar a todos! Confira a receita do Canal Receitas de Pai, e faça o magnífico bolo de chocolate com nescau, que será um sucesso!
Como fazer bolo de chocolate com nescau
Para o bolo de chocolate com nescau, começaremos preparando o bolo. Em um recipiente, colocaremos os ovos e o açúcar demerara, misturando bem com a ajuda de um fouet. Juntaremos o óleo e o achocolatado e mexeremos mais um pouco. Adicionaremos o leite quente e iremos mexer bem. Incluiremos a farinha de trigo e tornaremos a mexer. Agregaremos no final o fermento em pó e misturarmos suavemente com o fouet. Passaremos a massa para uma forma retangular (30cm x 22cm), já untada e enfarinhada. Finalizaremos a receita seguindo corretamente o passo a passo. Sirva e deguste seu espetacular bolo de chocolate com nescau!
Ingredientes da receita de bolo de chocolate com nescau
Para o bolo
- 1 xícara (chá) de achocolatado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 200ml de leite integral quente
- 2 ovos inteiros
- 200ml de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar demerara
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Para a cobertura
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga sem sal.
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de achocolatado
- 1 caixinha de leite condensado
- granulado de chocolate a gosto (para polvilhar)
Modo de preparo
Do bolo
- Numa bacia, ponha os ovos e o açúcar demerara, mexendo bem com um fouet.
- Acrescente o óleo e o achocolatado e misture um pouco mais.
- Junte o leite quente e misture bem.
- Entre com a farinha de trigo e torne a misturar.
- Por fim, inclua o fermento em pó e mexa delicadamente com o fouet, apenas para misturar.
- Unte com margarina e polvilhe com farinha de trigo, uma forma retangular (30cm x 22cm) e despeje a massa nela.
- Levaremos para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 40 minutos (faça o teste do palito para se certificar de que está assado).
- Retire e reserve.
Da cobertura
- Coloque em uma panela: o leite condensado, o creme de leite, o achocolatado e a margarina sem sal.
- Misture e deixe cozinhar um pouco, misturando com uma colher de pau.
- Despeje imediatamente essa cobertura quente sobre o bolo e polvilhe com granulado de chocolate.
- Sirva e desfrute dessa maravilha de bolo de chocolate com nescau! Bom proveito!
Obs.: A medida da xícara desta receita é de 200ml.
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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