O bolo de banana é uma daquelas delícia simples, mas com sabor e textura requintados. Além disso remete à infância de muita gente. Confira o passo a passo dessa receita deliciosa do Canal Isamara Amâncio e faça o mais sensacional bolo de banana que você já fez na vida! É incrível!
Como fazer bolo de banana
Para fazer bolo de banana vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, óleo, ovos, iogurte natural integral, essência de baunilha e fermento em pó. Iremos bater na batedeira os ingredientes da massa do bolo seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida vamos despejar numa forma retangular untada e polvilhada com açúcar + canela, cobrir com as bananas fatiadas na horizontal e polvilhar açúcar + canela. Iremos assar o bolo de banana por aproximadamente 30-35 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Vamos retirar do forno, deixar amornar e saborear cada fatia gostosa desse lindo bolo!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de bolo de banana
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 bananas nanicas
- 4 ovos
- 1 copo de iogurte natural integral
- 2 colheres (sopa) de açúcar + 1 colher (chá) de canela em pó (para untar a assadeira)
- 1 ½ colher (sopa) de açúcar + canela a gosto para polvilhar
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
Modo de preparo
- Na batedeira coloque os ovos e bata por 1 minuto. Adicione o açúcar e o óleo e bata um pouco mais para homogeneizar.
- Acrescente a essência de baunilha, o iogurte e a farinha de trigo e bata bem para incorporar os ingredientes. Coloque o fermento e bata rapidamente para agregar.
- Despeje essa massa numa forma retangular (27 cm x 19 cm) untada com manteiga e polvilhada com açúcar + canela.
- Disponha as bananas fatiadas na horizontal e polvilhe açúcar + canela em toda superfície. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerva de 30-35 minutos.
- Retire do forno deixe amornar, e sirva essa delícia de bolo de banana!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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