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Bolo de banana simples tão fácil que até quem não sabe cozinhar consegue fazer

Bolo de banana é o tipo de sobremesa que pode ser servido num café da manhã ou depois de um almoço ou num lanche da tarde. Uma massa molhadinha unida à textura das bananas resulta num bolo de banana com sabores incríveis de dar água na boca!

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Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

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Como fazer bolo de banana

Para fazer bolo de banana, vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite, manteiga ou margarina, ovos, bananas nanica ou prata e fermento em pó. Primeiramente vamos caramelizar uma forma para bolo inglês, e dispor as bananas fatiadas no fundo e laterais. Depois iremos preparar a massa batendo tudo no liquidificador, exceto a farinha e o fermento que serão adicionados por último. Vamos despejar a massa do bolo de banana na forma caramelizada e forrada com as bananas e assar por 35 minutos. Faça o teste do palito, se sair limpinho, o bolo de banana de liquidificador mais gostoso acaba de sair do forno!

Ingredientes da receita de bolo de banana

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 3 ovos médios
  • 5 bananas nanica ou prata fatiadas na horizontal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de açúcar (para o caramelo)

Modo de preparo

  1. Numa forma para bolo inglês (30 cm x 10 cm) coloque o açúcar.
  2. Leve ao fogo baixo e deixe derreter até obter ponto de caramelo claro.
  3. Caramelize com essa calda o fundo e as laterais da forma.
  4. Disponha as bananas fatiadas no fundo e também nas laterais. Reserve.
  5. No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o açúcar, a manteiga, e bata por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
  6. Transfira a mistura para uma tigela, e acrescente a farinha de trigo, aos poucos, batendo com um fouet a cada adição.
  7. Por último, adicione o fermento e misture levemente com uma colher.
  8. Despeje essa mistura sobre as bananas dispostas na forma caramelizada.
  9. Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por 35 minutos, aproximadamente.
  10. Retire do forno, desenforme ainda morno e sirva esse maravilhoso bolo de banana!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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