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Bolo de banana da fazenda a massa é fofinha e a cobertura feita com banana caramelada

Esse bolo de banana vai dar o que falar. Feito com uma massa fofinha de liquidificador e coberto por banana caramelizada, ele é a melhor opção para o lanche ou a sobremesa da sua família. Confira a receita e faça essa delícia hoje mesmo!

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Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

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Como fazer bolo de banana

Para fazer o bolo de banana, vamos forrar uma forma com uma calda feita com água e açúcar. Em seguida, vamos arrumar as bananas fatiadas sobre o caramelo. Por cima, vamos colocar a massa feita com ovos, óleo, leite, açúcar, farinha de trigo e fermento em pó. Depois de 40 minutos no forno, o seu bolo de banana estará prontinho. Então, é só aguardar esfriar um pouco, desenformar e servir essa delícia de bolo de banana para todos os seus convidados. Com certeza, será um sucesso!

Ingredientes da receita de bolo de banana

Para o bolo

  • 3 ovos
  • 120mL ou 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 240mL ou 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a cobertura

  • ¾ xícara (chá) de açúcar refinado
  • ½ xícara (de chá) de água quente
  • bananas nanicas fatiadas

Modo de preparo

  1. Em uma panela, derreta o açúcar, em fogo baixo. Junte a água, com cuidado, pois subirá vapor, e misture até o açúcar voltar a derreter e formar uma calda grossa.
  2. Espalhe a calda em uma forma retangular média e cubra com as bananas fatiadas. Reserve.
  3. Bata os ovos, o óleo, o leite e o açúcar no liquidificador.
  4. Despeje a mistura em uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos.
  5. Junte o fermento e misture delicadamente.
  6. Coloque a massa na forma, por cima das bananas.
  7. Leve para assar em forno médio pré-aquecido por cerca de 40 minutos.
  8. Espere esfriar um pouco antes desenformar, mas não deixe esfriar completamente, senão o caramelo e as bananas ficarão grudados na forma.
  9. Desenforme e sirva seu delicioso bolo de banana!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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