Você já experimentou bolo de aipim feito com facilidade e rapidez no liquidificador? Essa é uma receita que vai te surpreender com a praticidade e o sabor. Essa delícia típica da culinária brasileira, você faz batendo os ingredientes no liquidificador, colocando na forma e levando ao forno. Confira a receita do Canal Saborear receitas e faça o sensacional bolo de aipim, que vai conquistar a todos!
Como fazer bolo de aipim
Para o bolo de aipim, precisaremos de: açúcar, leite, aipim cru, margarina, coco ralado, fermento em pó e ovos. Iremos pegar o liquidificador e bater tudo, menos o coco ralado e o fermento que misturaremos no final. Em seguida, vamos transferir a mistura do bolo para uma forma que já esteja untada e enfarinhada e levar para assar durante 45 minutos. Iremos tirar do forno, esperar amornar, desenformar, servir e aproveitar seu maravilhoso bolo de aipim!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de bolo de aipim
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 800g de aipim cru cortado em pedaços
- 100g de coco ralado
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 400ml de leite integral
- 1 colher (café) de fermento em pó
- 4 ovos inteiros
Modo de preparo
- Ponha no liquidificador: os ovos, o leite, o açúcar, a margarina, batendo super bem durante 1 minuto.
- Sem desligar o liquidificador, junte o aipim em pedaços, e vá batendo por mais 2 minutos. A
- Agora com o liquidificador desligado, adicione o coco ralado e o fermento em pó, e misture delicadamente com uma colher.
- Transfira a mistura numa forma (22cm de diâmetro) previamente untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 200°C durante 45 minutos.
- Em seguida, tire do forno, aguarde esfriar um pouco e desenforme.
- Prontinho! Sirva e deguste seu irresistível bolo de aipim!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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